怎樣做燉豆腐纔好吃

簡要回答

豆腐在日常的生活當中是非常常見的一種食材，小夥伴們在吃豆腐的時候，也需要多加註意。畢竟烹飪出美味可口的豆腐需要一定的技巧，而我們在烹飪豆腐的時候，首先要準備將一斤豆腐切成塊，油溫燒熱以後，將豆腐放入鍋中，炸成七成熟以後，呈金黃色撈出。

在這個時間段鍋裏面要放一定的底油，之後再放入姜，蔥，蒜，豆瓣醬，小火慢慢炒出紅油以後。此時需要在鍋裏面放入適量的水，倒入豆腐，再放蠔油，生抽，味精，白糖等等。

一般燉兩分鐘左右，再加入適量的辣椒，芹菜段，水澱粉，此時需要大火收汁，就這樣一盤美味可口的燉豆腐就製作而成了。

其實豆腐含有豐富的營養成分，在日常的生活當中，受到了衆多小夥伴的青睞。不過豆腐也有對應的適應人羣，不是所有的小夥伴都適合吃豆腐。