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湯粥

健康生活、優質生活從舌尖上的美食專區中的湯粥專欄開始吧,湯粥精選專欄爲您湯粥方面提供無微不至的解答,不再不懂湯粥方面的知識,不再疑慮湯粥方面的知識,健康生活全面開啓盡在湯粥專欄。

  • 海帶排骨湯的家常做法

    海帶排骨湯的家常做法

    海帶清火,肉湯暖胃。在天氣乾燥又寒冷的時候,喝一碗海帶排骨湯,既清火又暖和,一舉兩得。我的海帶排骨湯做法很簡單,大家都可以學起來哦。操作方法(01)先處理海帶:幹海帶泡水裏,加一勺醋泡發後,清水洗淨,切成小塊。(02)排骨清水洗淨...

  • 菠菜魚頭墨魚丸湯

    菠菜魚頭墨魚丸湯

    魚頭煮湯非常美味。今天小編給大家分享一下怎麼做菠菜魚頭墨魚丸湯,意想不到的美味,希望大家都能喜歡。操作方法(01)將魚頭剁成兩半,清洗乾淨(要特別將魚鰓等清洗乾淨);將墨魚丸加水解凍,清洗一下;(02)取一小塊姜,將姜去皮,清洗乾淨...

  • 如何做八寶粥

    如何做八寶粥

    八寶粥健脾養胃,消滯減肥,益氣安神。可作肥胖及神經衰弱者食療之用,也可作爲日常養生健美之食品。但最好是自己煮的,衛生還安全,買的八寶粥裏都添食品添加劑,而且保質期越長食品添加劑越多。操作方法(01)將黑豆、豌豆、紅豆晚...

  • 怎麼燉排骨胡蘿蔔東瓜冬菇營養好吃?

    怎麼燉排骨胡蘿蔔東瓜冬菇營養好吃?

    燉排骨胡蘿蔔東瓜冬菇,營養好吃,大家都知道胡蘿蔔被叫小人蔘,維生素不低,再加上東瓜冬菇和排骨的營養價值,此菜是一道不錯的菜餚。今天來分享一下:怎麼燉肉排骨胡蘿蔔東瓜冬菇營養好吃?操作方法(01)適量的排骨洗淨備用。(02)2個...

  • 怎樣做皮蛋黃瓜湯

    怎樣做皮蛋黃瓜湯

    今天給大家傳的菜是一道湯,這道湯是我一個多月前在一個四川小館子吃到的,叫皮蛋黃瓜湯。發現黃瓜很難去搭配着做湯的,所以這道湯我就點了一份,口味還真的不錯,自己也回來做過幾次。在其他網站上轉載過來,大家共同學習哈。步...

  • 土鯽魚湯製作方法

    土鯽魚湯製作方法

    菜品口味:鹹鮮主要工藝:燉主要食材:水產類所需時間:三刻鐘製作難度:普通步驟/方法(01)把肉切末加調料醃製片刻。魚處理乾淨,兩背劃上三刀,用酒鹽醃製10分鐘。把肉末塞入魚肚子。(02)鍋放少許油,7成熱轉中火,放入魚兩邊煎黃。(03)放入...

  • 冰糖銀耳蓮子紅棗羹

    冰糖銀耳蓮子紅棗羹

    此羹有潤肺、養胃、生津、益氣之功效,不管夏季秋季都可食用,自己做來給家人更不錯喲!操作方法(01)銀耳開封就拿一整朵,因爲乾的也不好分開,用溫水泡或冷水泡3個小時左右,用水撕開成小朵,根部的蒂用剪刀剪掉(02)蓮子,紅棗,枸杞用水...

  • 南瓜苗鴨雜湯的做法

    南瓜苗鴨雜湯的做法

    今天用南瓜苗和鴨雜做湯味道非常棒,下面分享它的做法供大家參考。操作方法(01)把鴨雜洗乾淨切好。(02)加薑蓉、鹽、生抽、花生油、料酒攪拌醃製幾分鐘。(03)南瓜苗挑嫩的摘下,撕去外邊的毛筋,然後泡水洗乾淨。(04)開火下油。(05)放...

  • 豬肉粥的做法及營養

    豬肉粥的做法及營養

    豬肉粥的品味特點:鹹鮮香醇。有強身潤髒的功效。豬肉味甘鹹,性平,具有滋陰血、潤肌膚的功效。主治熱病傷津、消渴羸粥、燥咳、便祕等症。豬肉中富含B族維生素、磷、鉀、鋅等多種營養元素,還可提供血紅素鐵和促進鐵吸收的...

  • 清燉牛肉怎麼做

    清燉牛肉怎麼做

    清燉牛肉湯鮮肉美,用處很多。可以直接吃肉喝湯,也可以澆麪條燉菜。清燉牛肉很簡單,但燉得好也需要技巧。下面小編就將清燉牛肉的做法分享給大家。操作方法(01)牛肉用清水漂兩個小時,中間換幾次水,直到血水漂出來爲止。(02)將牛...

  • 玉米羹的做法和步驟

    玉米羹的做法和步驟

    玉米羹的營養價值高。操作方法(01)新鮮玉米清洗乾淨備用。(02)蔥花和雞蛋。(03)將雞蛋打散,拌勻。(04)將玉米用(不鏽鋼刨絲器)刨碎。(05)刨成漿後加水,中火煲滾。(06)靜等5分鐘……(07)煲開後調至小火,將湯麪一層泡沫去掉,泡沫中有很多玉...

  • 玉米瘦肉豆腐湯如何做?

    玉米瘦肉豆腐湯如何做?

    玉米瘦肉豆腐湯是一道大家經常喝到的湯品。今天小編要和大家分享的是玉米瘦肉豆腐湯如何做?希望能夠幫助到大家。操作方法(01)購買食材(1)玉米,請選擇新鮮且顆粒飽滿的。(2)瘦肉,請選擇新鮮且紋路清晰的。(3)豆腐,請選擇購買嫩豆...

  • 菠菜肉丸湯的家常做法

    菠菜肉丸湯的家常做法

    菠菜肉丸湯是一道美味的湯食,主要材料爲菠菜和肉丸。下面小編就把菠菜肉丸湯的家常做法分享給大家。操作方法(01)菠菜擇去老葉子和根鬚,用水反覆沖洗乾淨泥沙,控幹水分切成菠菜段備用(02)鍋中加入適量的清水煮沸,放入切好的菠...

  • 皮蛋瘦肉粥的家常做法

    皮蛋瘦肉粥的家常做法

    皮蛋瘦肉粥是一道美味的粥品,主要材料爲皮蛋、豬肉、大米等等。地區不同做法也各不相同。下面小編就把皮蛋瘦肉粥的做法分享給大家。操作方法(01)新鮮的玉米粒清洗乾淨,青豆泡發10小時左右使之膨脹(02)蔥、姜剝去外皮清洗幹...

  • 大骨藕湯的家常做法

    大骨藕湯的家常做法

    寒風刺骨。天冷的時候,喝碗大骨蓮藕湯,身體一下子就暖和起來。這道湯,肉的鮮味與藕的甜味混合在一起,十分美味。下面就來看看它的做法吧。操作方法(01)大骨砍成小塊後,清水洗淨。(02)起鍋燒水,水開後將大骨放內沸水內,焯出血水。...

  • 排骨燉玉米湯的做法

    排骨燉玉米湯的做法

    排骨玉米湯,營養健康的好選擇,做法簡單,食材普遍,但是味道卻不一般,又鮮又香,幾乎每家每戶都做過。操作方法(01)將生薑切片,排骨切成塊洗乾淨,鍋中放入水和生薑燒開放入排骨,煮3分鐘至肉變白,然後撈出(02)燉鍋中放入適量的水加入排...

  • 打滷麪滷湯的製作方法

    打滷麪滷湯的製作方法

    要想做出一碗好吃的打滷麪,首先麪條的製作很重要,其次要配上打好的滷湯才更美味!下面小編就把打滷麪滷湯的製作方法分享給大家,希望大家喜歡!操作方法(01)幹香菇泡發發好,擠幹水分切成丁(02)豆角擇洗乾淨,爲了去除農藥殘留可以把...

  • 清甜營養的胡蘿蔔豬排湯怎麼做

    清甜營養的胡蘿蔔豬排湯怎麼做

    排骨有很多種做法,燉湯也許是最簡單的一種。用胡蘿蔔與排骨同煮時,湯味變得清甜素淡,在乾燥的季節喝上一碗,會感覺到無比滋潤。下面就來看看胡蘿蔔豬排湯的做法吧。操作方法(01)豬排剁小塊,清水洗淨後,放沸水中焯出血水,再撈出...

  • 怎樣做出粘乎乎的玉米麪粥?

    怎樣做出粘乎乎的玉米麪粥?

    玉米麪粥是一道操作簡單、營養豐富的粥品。秋季收穫的新鮮玉米剝粒,撈洗乾淨曬乾後磨成玉米麪。尤其是早餐喝一碗玉米麪粥渾身暖暖的很舒服。下面小編就把玉米麪粥的簡單做法分享給大家。操作方法(01)首先準備好煮鍋,取適...

  • 雞蛋粥怎麼做?

    雞蛋粥怎麼做?

    雞蛋粥,其做法簡單方便,營養價值高,價格實惠,百吃不厭,現在,小編就跟大家分享一下自己是怎麼做這個雞蛋粥的吧.操作方法(01)煮飯:將清洗米飯煮好,也可以煮粥,看個人喜好,我比較喜歡煮成飯,因爲我覺得那樣更好吃,先煮粥的也不錯,沒那...

  • 怎麼煮粥纔好喝,方法指導

    怎麼煮粥纔好喝,方法指導

    喝粥養生好處多,這句話一點也不假,早在明朝大醫學家李時珍在《本草綱目》中說,粥“又極柔膩,與腸胃相得,最爲飲食之妙訣也”。宋朝著名詩人陸游甚至以爲,食粥能長壽成仙。醫學界公認,粥能補益陰液,生髮胃津,健脾胃,補虛損,最宜養...

  • 蛋花湯怎樣做

    蛋花湯怎樣做

    蛋花湯所需食材少,製作方法簡單,口感清爽不油膩卻又營養豐富。如果時間緊迫,蛋花湯必是您烹飪的首選。操作方法(01)把兩個雞蛋打進碗裏。(02)再用筷子按一個方向攪拌均勻。(03)小蔥切成末後,直接放在刀面上。(04)把鍋洗乾淨,用湯碗...

  • 羊肉冬瓜湯的做法

    羊肉冬瓜湯的做法

    產褥期食譜。【羊肉冬瓜湯】湯汁清淡,口味鮮美,富含蛋白質、維生素C等營養素。羊肉味甘、性熱,可補精血、益虛勞,是冬令滋補佳品,對於產婦體虛、多汗、缺乳尤爲適宜。操作方法(01)羊肉切成薄片,用醬油、少許鹽、雞精、少許料...

  • 皮蛋粥的做法

    皮蛋粥的做法

    皮蛋粥是一道色香味俱全的漢族名點,屬於粵菜系簡單易做健康美味。多食增加纖維素,預防便祕的功效。怎麼熬製皮蛋粥?操作方法(01)鍋里加半鍋水,放入剩飯,開始大火煮,煮沸後改小火慢煮。(02)將瘦肉切碎,用熱水清洗去腥,放一點黃酒醃...

  • 肉片絲瓜湯的做法

    肉片絲瓜湯的做法

    絲瓜中含防止面板老化的B族維生素,增白麪板的維生素C等成分,能保護面板、消除斑塊,使面板潔白、細嫩,是不可多得的美容佳品,故絲瓜汁“美人水”之稱。女士多吃絲瓜還對調理月經不順有幫助。步驟/方法(01)將豬瘦肉洗淨,切成薄...