舌尖上的美食

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小吃甜点

米花糕的做法

米花糕这样做，简单又美味！操作方法（01）锅烧油，油温五成热下入大米，小火炸至金黄色捞出备用（02）锅中倒入一勺水，倒入一勺白糖（03）小火熬出起小泡，熬至焦糖色（04）放入葡萄干，关火（05）放入炸好的米花，放入芝麻，迅速搅拌均匀（06）倒入保鲜盒中，放...
如何做爆炒螺丝

螺丝大家都应该吃过，但每个地方的做法都一样，下面我向大家介绍的是一种让你欲罢不能的螺丝做法，爆炒螺丝，非常的美味，螺丝就应该这样吃操作方法（01）买的螺蛳是已经剪去尾尖的，如果没有，要自己把它们剪去。用两手反复搓洗（02）螺蛳...
潮汕小吃韭菜粿做法

潮汕小吃韭菜粿做法操作方法（01）准备番薯淀粉。如果粉的顆粒比較粗可以用桿麵棍先將粗顆粒粉壓碎，再過篩（02）加入开水约75ml，用工具拌粉和成团（03）降温后再反复叠压粉团使之光滑有弹性（04）韭菜摘洗干净，控干水分再切成0.5厘米的...
家常小菜一碟：[24]蒸芋头怎样做才好吃

蒸芋头怎样做才好吃/蒸芋头简单做法芋头具有很高的营养价值，多吃粗粮对身体好。芋头最简单的做法莫过于蒸芋头了，芋头怎么做好吃。本咗嚛提供最简单芋头家常做法操作方法（01）准备材料芋头1个，肥肉一块（02）肥肉切成片备用，(五...
面粉和鸡蛋的做法大全

自己在家里做小吃很简单，我最爱的就是做饼和蛋，材料易找，做法简单，更重要的是味道香美。下面就来说说面粉和鸡蛋的简单做法步骤，喜欢的亲们一起来看看吧。操作方法（01）如图，首先把面粉揉成光滑的面团，醒十分钟，然后做成适度大小...
茯苓糕的做法大全

茯苓糕，又名“复明糕”，是闽南民间传统手工食品。功效：健脾渗湿，宁心安神。高血压气虚湿阻型患者食用。茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。茯苓糕的制作方法非常多，但只是配料比例各有区别。下面...
黄金地瓜酥的做法

地瓜营养丰富，生吃或者熟食皆可，很多人都喜欢吃的是拔丝地瓜，今天就做一道跟拔丝地瓜类似的甜品，黄金地瓜酥，简单美味。操作方法（01）地瓜洗净，去皮，切菱形块。（02）下水煮一下，捞出控水。（03）玉米片下油锅炸，炸至酥脆捞出控油。（04）地瓜...
油炸面食怎么做

有渣面食的种类非常多，常见的有油条、麻花、麻圆、油炸糖果子等等，今天给大家分享的是油炸糖果子的制作方法。油炸糖果子是四川人喜爱的小食，皮酥里糯，还有嚼劲，焦糖的香味也非常浓郁，香甜适口。小孩子非常喜欢吃，不过油炸食...

家常菜

一看就会的杀鱼步骤

鱼，大家都熟悉。将它做成各种各样的美味，大家也都品尝过。相信喜欢吃鱼的朋友可不在少数，那么你们都亲手杀过鱼吗?很多不常进出厨房的亲们可能会觉得有些生疏，其实这只是因为自己没有实践过，真正操作起来很简单的。现在将...
红烧猪扇子骨的做法

分享个猪扇骨的做法。操作方法（01）猪扇骨洗干净、凉水下锅焯去血末。（02）捞出洗净沥干水分。（03）准备配料，大葱切段，生姜切片。（04）国内放油，放入适量冰糖，小火熬至枣红色。（05）放入猪扇骨翻炒。（06）下入所有配料。翻炒（07）放入适量生抽...
黄立鱼的做法

分享一个黄立鱼做法教程。操作方法（01）准备好食材。（02）鱼处理干净后，表面划几刀。用少许盐腌制一会。（03）用厨房吸油纸吸干表面水分。（04）姜切片、葱切段。（05）生抽和水混合均匀。（06）锅里烧热油，加入鱼。（07）煎至两面金黄，捞出待用。...
基围虾的家常做法

基围虾大家都不陌生，是居家常食菜，尤其是沿海城市的家庭，基围虾更是桌上的常客。基围虾，个头适中，皮薄，肉嫩，未煮时颜色通体明亮，煮熟后色泽红亮，肉白嫩，皮薄软，不管是白灼还是酥炸，都是一道不错的美食。基围虾家常做法（01）白灼基围...
凉拌海蜇的做法

步骤/方法（01）1、海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条（02）2、紫甘蓝，黄瓜分别切丝（03）3、蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味汁（04）4、所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用特别提示紫甘蓝知识介绍：<br/>ＲedＣabbage紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，十字花科...
家庭版油条的做法

很喜欢吃油条,但不太敢买外面的油条,怕老年痴呆呢!而且早上也没有时间出门买早餐!一次看了《生活一点通》节目，又做了笔记，学到一款家庭版的油条！在小胖家买了早苗的无铝泡打粉，偶尔做一次解解馋呢！家里的油放心卫生，也不需...
腌制蒜苔方法

蒜苔腌一下才有味好吃，腌制的方法多种多样，我来介绍一种最简单的方法：操作方法（01）把蒜苔的虚尖择掉（02）用水洗净晾干（03）在找一个有盖的盖碗洗净抹干（04）在把晾干无水的蒜苔用刀切成段（05）放入盖碗（06）加入食盐、五香粉（07）搅拌均匀（08...
炖羊蹄的做法

羊蹄吃起来好吃，但自己在家做起来还是比较麻烦的，主要是羊蹄处理起来太复杂。但处理好之后，接下来的工作就简单多了。操作方法（01）先把羊蹄洗净去毛，并烧开水在水过一下脏东西，然后再清洗一遍。这样羊蹄才算处理干净。（02）准备...

汤粥

春季祛湿汤---五指毛桃猪骨汤

在这个寒冷潮湿的春季，煲上一锅五指毛桃猪骨汤，满屋的椰奶香味，不但美味，还具有很好的祛湿清润作用。步骤（01）猪骨飞水后冲洗干净血沫；胡萝卜削皮切片；五指毛桃用水泡透，用小刷子刷洗干净；蜜枣冲洗干净。（02）全部材料放进汤锅，加入...
花生红枣粥的做法

菜品口味：甜味主要工艺：煮主要食材：米面类所需时间：半小时制作难度：普通原创属性：原创花生红枣粥，即将花生，红枣等材料加入糯米中熬制成的粥。红枣又称大枣，其最大特点为维生素含量高，有“天然维生素丸”的美誉。花生为常见杂粮...
素冬瓜汤怎么做

冬瓜好吃，还有药用价值。冬瓜做法也多，但我常用来炖汤，如冬瓜丸子汤，冬瓜排骨汤，冬瓜虾米汤等等。可是如果没有肉菜来搭配，味道会怎样？煮了个冬瓜素汤，只用盐调味，居然也清香可口。操作方法（01）准备新鲜的小冬瓜。（02）小冬瓜削皮洗...
怎么煮绿豆汤，绿豆粥的做法

绿豆汤具有非常好的消暑解渴的功效，你知道怎么煮绿豆汤吗？操作方法（01）将绿豆清洗干净，再放入水中浸泡几个小时。（02）捞出泡好的绿豆放入锅中，把锅中加入适量的清水（喜欢喝汤就可以多一点水，最好不要用铁质人锅具，因为铁容易氧化...
怎么做芹菜叶鸡蛋汤

怎么做芹菜叶鸡蛋汤？大家都知道芹菜叶鸡蛋汤的价值，味道清香可口，不油腻好喝。今天我来分享一下，希望大家能喜欢。操作方法（01）把芹菜叶和葱段备用。（02）取适量的清水和面粉搅拌成（03）锅里加适量的清水火，水开后加入第一步骤的芹...
白粥怎样做最好吃

粥为发汗之源，当人生病了，需要排泄一般以温粥为主，但是大部分病人胃口都很差，不太想吃东西。那么这款粥品你可能喜欢。小编在粥铺做过，希望这个方案对您有用。我们的粥底是这样做的。操作方法（01）先腌米，把少许生油、盐倒入米...
怎样在家做砂锅粥

说食粥，我总觉得比不上广东人，而颇有名的又数潮州的“砂锅粥”，这粥如其名，用砂锅煲粥，粥七成熟的时，放原料在加配料煮成。因为潮州地区是沿海一带的地方，所以海鲜丰富，煮粥的时候都以海鲜为原材料，形成了独特风格。步骤/方法（0...
白萝卜玉米排骨汤简单做法

白萝卜玉米排骨汤操作方法（01）将排骨洗净剁成小块；白萝卜切滚刀块；玉米切段；葱适量、姜4、5片，枸杞适量冲洗干净。（02）锅中加冷水放入排骨上火煮开焯烫，以去除血水（03）水开几分钟后将排骨捞出，水倒掉。（04）锅中另加入足够的清水煮开...

饮品

奶油球是什么？喝咖啡为什么要加奶油球？

众所周知，恋奶油球是咖啡的最佳伴侣，很多人喝咖啡都要加上一颗奶油球，却并未想过这样的习惯是否健康。下面，开展食品为你揭开恋奶油球和咖啡之间的秘密。操作方法（01）什么是恋奶油球恋奶油球是一种调剂品，主要成分是水、植物...
糯米酒的做法

糯米酒，又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们喜爱。在一些菜肴的制作上，糯米酒还常被作为重要的调味料。操作方法（01）1.选米淘洗：选上等糯米，清水浸泡。水层约比米...
桃花酒的制作方法

操作方法（01）食用：早餐、中餐、晚餐、适量饮用。工艺：其他类别：便秘食谱主料：桃花30克黄酒500克指数：推荐0营养0难易0时间0减肥0养颜0麻辣0口味：原本味桃花酒的制作方法桃花性味甘，平无毒，可消食顺气，是减肥美容护肤，是极好的美...
怎样做美味的香蕉奶昔

买了榨汁机以后就老想琢磨着用榨汁机做点啥，没买之前怎么貌似有很多要做的，怎么买了以后一个也想不起来了呢。喜欢喝好茶，喜欢喝家门口的蜂蜜柠檬，可怎么总是不对味捏。今天来个香蕉奶昔，尝了下觉得不错，操作也很简单，以后家...
桃胶怎么吃【银耳桃胶】

桃胶也叫桃花泪，是一种在桃树上出现的自然分泌物，琥珀色，性味甘苦，平，无毒，在古医术中就有记载，桃胶主治石淋，血淋，痢疾，但在现在，用桃胶治病的人群并不多见，人们大多会把它当作一种美容保养品，无论是内服还是外用，效果都不错操作方...
自己动手制作黄桃罐头

今天要为大家介绍的这道美食的主要食材是黄桃。黄桃是我们日常生活中很常见而定睡够了，而且现在刚好是桃子上市的季节。我们可以多购买些新鲜的黄桃，自己在家做黄桃罐头哦！这可比外面买的健康、卫生多了。快随着我的步骤...
水果茶的做法

水果茶是指将某些水果或瓜果与茶一起制成的饮料，有枣茶、梨茶、桔茶、香蕉茶、山楂茶、椰子茶、红心茶等。水果茶通常以透明玻璃茶具盛载，茶色晶莹剔透。操作方法（01）首先把水果洗净后，去皮去蒂切成小块，我这里选用了苹果，水...
西瓜汁的做法

西瓜汁有美容养颜，抗衰老，解暑和润肠的功效，是夏天的必备饮品。我们来看看西瓜汁是怎么做的吧。操作方法（01）将西瓜切开去籽，用勺子挖出瓤放入碗中，然后放入冰箱冷藏。（02）榨汁机里放入西瓜瓤，加入两个冰块或者少许冰糖，加入少量...

主食

怎样做好吃的鸡蛋炒米饭？

你知道家里米饭做多了怎么办吗？答案是可以放冰箱，第二天早上做蛋炒饭吃。小编喜欢蔬菜水果，为了多吃些蔬菜，我们可以在蛋炒饭时，加入自己喜欢的蔬菜，这样好吃而且营养丰富，正好家里还有胡萝卜和包菜，今天小编就用包菜、胡萝卜...
杂粮粥的6种养生吃法

五谷杂粮粥包括了众多食材，谷薯杂粮，干鲜果品均可入粥，轻轻松松实现饮食多样化，达到营养互补。一碗粥，便富含多种营养物质，又香浓可口容易消化，体积大而热量低，既补充营养，又很容易增加饱腹感，是健康营养减肥的最佳食品。杂粮粥...
家常烙饼怎么做的更好

家常烙饼怎么做的更好操作方法（01）分多次往面粉里加入热水，边加边用筷子顺时针方向搅，水要用热水，但不是开水！用手摸着的温度比较热，但也不至于烫手即可！不要一次把水全加完，要分次加，以免过多。因为面团比较粘软，所以全程可用筷...
怎样做玉米馅饺子？

教大家一个不常吃的饺子的做法。希望你能喜欢。操作方法（01）本来是要做松仁玉米的玉米粒，一次偶然机会被包在了饺子里。（02）玉米粒放久了以后，就会失去原来的味道，换句话说就是走浆。没有味了。为了不至于扔掉。用油，白糖，玉米...
家常意大利面的简单做法

家里的一袋意大利面还是春节前办年货时一起大采购的，当时计划休假期间做给父子俩吃，最后也没找到机会给他们做。六一前收拾橱柜，才想起这包面，赶紧拿出来，担心继续放橱柜中有可能就被放过期。一包面分成两次做完，第一次是六...
菜团子的做法？

玉米菜团子是汉族传统小吃之一，味道鲜美，香甜可口，老少皆宜，深受老百姓的喜爱。那么这么好吃的美食如何做呢？今天就来为大家分享一下菜团子的做法！操作方法（01）1.将300克玉米面、200克白面、50克豆面、4克酵母、20克白糖和适...
美味菠菜饺子馅的做法

春天是一个万物复苏的季节满眼的绿色让人感受到生命的力量这个季节也是大量新鲜蔬菜上市的时候,物美价廉营养丰富,绿色是健康的颜色。我一看到绿油油的新鲜蔬菜就会控制不住地去买,以前老公做饭的时候多,我负责买他负...
韩式冷面的做法

韩式冷面作为炎炎夏日里人们最爱的消暑食品，自己家中如何自制韩式冷面呢？下面给大家介绍一下！步骤/方法（01）牛肉泡冷水中去掉血水，放入冷水锅内，大火煮开，去掉表面的血污泡沫，大约煮几分钟后，放入葱节，姜片，花椒，大料，酱油，精盐，料酒，...

食品

优质橄榄油的压榨步骤

[导读]橄榄油是一种珍贵而又实用的保健品，因此它在市面上的价钱很高，主要是因为它得经过原材料的层层加工才能成为保健成品。有朋友会问，如何用原材料去做橄榄油成品呢？这样我们就不用去橄榄油制作的工艺流程在这里，我的为...
康麦斯卵磷脂真假怎样鉴别

[导读]康麦斯卵磷脂采用二氧化碳超临界萃取技术提纯，这样就很大程度上提高了产品中磷脂酰胆碱的含量，所以消费者在服用的时候感觉效果很好，受到了众多好评与信赖。但是很多不法商家利用人如何辨别康麦斯卵磷脂真伪看正面...
如何辨别真假珍珠粉

[导读]珍珠粉在它悠长的职业生涯中一直保持着高调的出场。它先是成为了中国古代后宫中各嫔妃钟爱的对象，后又被新时代的时尚女性热烈追捧。其传播的范围之广，时间的跨度之长可谓是少有敌手真假珍珠粉的鉴别价格不要相信...
如何鉴别纯正精油？鉴别精油的方法

[导读]现在市面上有许多精油，我们通常喜欢买价格低廉的，可价格越低的其质量越有问题哟！你想知道怎样辨别精油吗？下面跟我来看看吧。从其特性及属性上来识别精油味道纯正精油的味道相当于原植物浓缩了70倍的味道，因此浓度很...
冻顶乌龙怎样鉴别真伪

[导读]作为台湾茶的经典象征，冻顶乌龙茶因甘醇的口感和浓郁的熟果香受到众多茶友的喜爱。由于冻顶乌龙茶多以温火重焙为其特色，根据传统的制茶工艺制作而成，大家也称“浓香冻顶”。那么我区分冻顶乌龙真假的方法干茶辨别...
自做荤重阳糕怎样更好吃

[导读]每到九月九重阳节的时候，总会吃些重阳糕，以此来祝愿子女步步高升。而重阳糕也有很多种叫法，有称“花糕”、“菊花糕”。想不想在那个节日里大显身手？从现在就开始学习吧。当然，我荤重阳糕如何做的美味切糕接下来就是...
如何鉴别橄榄油优劣好坏的标志

[导读]橄榄油最先兴起的的地方是在地中海地区，它以其天然的油质和多样化的功能，成为地中海地区人民无可取代的主要食材，在西方人们常称它为“液体黄金”“地中海甘露”。如今它飘洋过海来怎样辨别橄榄油的好坏工艺橄榄油...
砭石真假如何辨别

[导读]砭石作为可以治病的稀有石材，目前只有鲁西南一带出产，而且储量稀少。如今市面上大量销售的砭石很多都是以次充好、以假乱真的仿冒品，严重损害着消费者的利益。而那些假冒产品的砭石砭石怎样鉴别真伪等级在辨别的时...

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