什麼人千萬不能吃秋葵?
今天就跟隨小編一起看看什麼人千萬不能吃秋葵?希望能幫助到大家。據說秋葵營養價值很高,都適合什麼人吃呢?什麼人不能吃?
操作方法
秋葵是近幾年流行起來的蔬菜,是一種原產於非洲的物種。外表長得像青椒,切開裡面是黏黏膩膩的汁液,味道香甜、肉質柔軟,以其獨特的風味受到了老百姓的青睞。秋葵含有豐富的胡蘿蔔素、維生素c 、多種B族維生素,以及鉀、鈣、鎂等營養元素,但這些元素很多綠色蔬菜都有,並不意味著秋葵能夠發揮獨特神奇作用。
一、護腸胃,助消化
黃秋葵的粘性物質,可促進胃腸蠕動,有益於助消化,益腸胃。胃病患者多食秋葵對保護胃黏膜具有很大的好處。
二、降血脂的作用
秋葵的膳食纖維與膽汁的結合率高於其它蔬菜(如蘆筍,青豆,胡蘿蔔,菜花),進而減少對飲食中膽固醇的吸收。
但是,有些人是不能吃秋葵的,那麼,哪些人不能吃秋葵呢?下面一起來看看吧。
一、因為秋葵含有草酸鈣,因此腎結石和高尿酸者,是不能食用的,否則容易影響到排石,也容易引起痛風。
二、因為秋葵是一種偏寒涼的蔬菜,因此對於脾胃虛寒、經常拉肚子的人群,是不能食用的,否則會加重腹瀉。
三、腸胃不佳人士,秋葵可涼拌食用,但是涼拌秋葵不適合腸胃不佳的人食用,秋葵表面有小絨毛,這些小絨毛進入腸胃後會損傷腸胃,如果本身腸胃功能就不好,造成損傷腸道,造成腹瀉等腸胃反應。
四、過敏人群。秋葵中含有粘液蛋白以及表皮上長有的細細絨毛,對人體有致過敏的效果,因此,食用秋葵可能引起過敏,對胃腸形成一定的刺激,出現拉肚子也是過敏症狀之一。
五、還有就是孕婦吃秋葵需注意:秋葵偏寒涼,脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的孕婦,最好不要多吃。 腸胃功能較差的孕婦,過食可能造成腹瀉。秋葵極易受到擦傷,擦傷後很快就會變黑,挑選或儲存時,都要單個取放,不要擠壓。放冰箱前最好用保鮮袋裝好。
秋葵表面有些小絨毛,生吃會損傷腸胃,不建議生吃
秋葵雖好,但是並不適用所有人,因為秋葵性寒冷,所以如果你的腸胃不好最好要少吃,另外孕婦和小孩子也要少吃秋葵。因為秋葵本身含有雌激素,對於她們來說,還是少吃一些好。
秋葵的營養非常高,排便不暢,有便祕的人也可以吃秋葵,另外如果女性有貧血、內分泌失調的症狀也可以吃點秋葵,可以延緩衰老,調節身體。
現在的飲食好了,很多人由於油膩的食物吃多了,患上了三高,對於這些人來說,也可以多吃點秋葵,對於降血壓、血糖、血脂都是有好處的,如果你的腎不好的話,也可以吃點秋葵,有補腎的作用。
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