兔肉不能和什么一起吃?
下面简单给大家讲一下兔肉不能与什么一起吃。
操作方法
(01)鸡蛋:兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物质,若同炒共食,则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻,所以不宜同食。
(02)姜:兔肉酸寒,性冷。干姜、生姜辛辣性热。二者味性相反,寒热同食,易致腹泻。所以,烹调兔肉时不宜加姜。
(03)芥末:芥末性温,含芥子油及芥子甙、芥子酶、芥子碱、芥子酸等。其味辛辣能刺激皮肤、黏膜,扩张毛细血管,大量食用可使血容量和心率下降。兔肉酸冷性寒,与芥末性味相反不宜同食。
(04)橘子:引起肠胃功能紊乱,导致腹泻。
(05)小白菜:容易引起腹泻和呕吐。
(06)芹菜:一起吃会脱水。
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