蜂王浆的保存方法
蜂王浆又名蜂皇浆、 蜂皇乳、蜂王乳、蜂乳,是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物,是供给将要变成蜂王的幼虫的食物,也是蜂王终身的食物。
蜂王浆有几大好处:
1辅助降低血糖
2抗氧化功效
3降低血脂
4控制血管扩张、降低血压
5保护肝脏
6抗菌、消炎
7抗衰老作用,和强化性功能作用,同时还有抗辐射,增强记忆力的作用
蜂王浆有这么多的好处,那该怎么保存呢?让它的营养价值发挥到最大功效呢?那接下来就讲一下蜂王浆的保存方法。
操作方法
(01)温度、空气和阳光对蜂王浆的质量影响很大,蜂王浆应在低温、避光和密封条件下保存 ,如果保存不好的话,蜂王浆就会分解,营养成分就没有了。
(02)蜂王浆贮存需放在冰箱或者冰柜里面冷藏或冰冻
(03)蜂王浆在温度4℃左右冷藏期为3个月,-5℃左右冷冻保存一年,-18℃以下保存两年以上。
(04)没有冷藏、冷冻条件的,可掺入蜂蜜在室温条件下供临时食用和保存,混合之后的蜂蜜应该及时食用,因为两者密度不一样会产生分离,大约可以保存一个月左右,,但食用是应该充分搅拌。
(05)总之,时间不能太长,否则也容易被氧化,就会使营养价值降低,
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