酷知百科网有关铁锅的精选知识
健康生活、优质生活从铁锅鉴赏列表开始吧，铁锅鉴赏列表为您铁锅方面提供无微不至的解答，不再不懂铁锅方面的知识，不再疑虑铁锅方面的知识，健康生活全面开启尽在铁锅鉴赏列表。
-
![东北铁锅炖大鹅的做法]( "东北铁锅炖大鹅的做法")
东北铁锅炖大鹅的做法
在东北，我们喜欢这样炖大鹅，炖出来的大鹅肉质非常的鲜美，下面由小编带你一起动手做一下吧！操作方法（01）首先，我们将大鹅清洗干净，剁成块，放入清水中浸泡半个小时（02）然后，我们准备一口干净的锅，放入凉水，放入大鹅，煮熟捞出备用（03）接着...
-
![铁锅的养护方法有哪些]( "铁锅的养护方法有哪些")
铁锅的养护方法有哪些
简要回答炒菜之前可以先往结果上面倒一层油，然后慢慢倾斜锅面，让这些油能流到铁锅的各个方位，炒菜的时候就会形成一层保护膜，防止铁锅生锈。每次用完铁锅以后，要把铁锅清洗干净，如果锅上有烧焦了的菜渣，就先把铁锅放到热水里...
-
![铁锅生锈怎么办]( "铁锅生锈怎么办")
铁锅生锈怎么办
操作方法（01）酸醋法：将20克醋,倒入烧热的铁锅,边烧边用硬刷子刷洗,将脏醋倒掉后用清水，这样一般的铁锈都会掉下来。（02）每次用完过后可以在过的表面上留一点点油，用来防锈，下次用的时候清洗干净就可以了。（03）淘米水的去污功效...
-
![熬枇杷膏为什么不能用铁锅]( "熬枇杷膏为什么不能用铁锅")
熬枇杷膏为什么不能用铁锅
（01）中药强调其药性，而铁离子金属是活跃的金属，比如里面有锈，三氧化二铁的铁离子容易跟药物里的成分发生化学反应，一旦出现化学反应就会影响药的效力，因此忌用铁锅煮枇杷膏。（02）熬枇杷膏等中药时可以选择砂锅或搪瓷锅效果比较...
-
![铁锅、铝锅、不锈钢锅和不粘锅有哪些区别]( "铁锅、铝锅、不锈钢锅和不粘锅有哪些区别")
铁锅、铝锅、不锈钢锅和不粘锅有哪些区别
对于中国的家庭来说，锅是不可缺少的烹饪工具，目前市面上的锅主要分为铁锅、铝锅、不锈钢锅和不粘锅四大类，那么这些锅之间有什么区别呢？操作方法（01）先来说说较为常用的铁锅，铁锅便宜但容易生锈。不过铁锅在使用过程中,不会...
-
![铁锅生锈怎么办？怎样让铁锅不生锈？]( "铁锅生锈怎么办？怎样让铁锅不生锈？")
铁锅生锈怎么办？怎样让铁锅不生锈？
这也是作者经常遇到的事情，新买的一个铁锅用来炒菜，总是会遇到生锈的事情，叫人好生烦恼。不过作者学会了一些小窍门之后，羊儿家的铁锅也就再也不怕生锈喽。想知道这些窍门是什么吗？赶紧跟着羊儿学起来吧！铁锅生锈去锈的窍门...
-
![巧去铁锅底部的黑色垢物（锅底灰）]( "巧去铁锅底部的黑色垢物（锅底灰）")
巧去铁锅底部的黑色垢物（锅底灰）
家里的铁锅用的时间久了，底部就会有一层厚厚的黑色垢物（锅底灰），今天分享自己巧去锅底灰的。操作方法（01）苹果削皮，果肉就进自己的嘴巴吧，把苹果皮留下备用着。（02）锅中放入大量的清水，并把苹果皮放入锅中。（03）中火煮水，一直把水煮...
-
![铁锅生锈怎么处理？]( "铁锅生锈怎么处理？")
铁锅生锈怎么处理？
铁锅除锈的方法有下面几种，利用动物油将铁锅全部涂抹去除铁锈；酸醋煮沸可去除铁锈；淘米水清洗铁锅去除铁锈；钢丝球可直接擦试铁锈，就是这个方法比较难搞；凤梨皮等常见的水果皮可以去除铁锈；可乐加白醋加洗洁精，用此溶液刷铁锅...
-
![让铁锅不生锈还不粘锅的生活小窍门]( "让铁锅不生锈还不粘锅的生活小窍门")
让铁锅不生锈还不粘锅的生活小窍门
家里的锅用久了总是会生锈，让人很头疼，那么有什么小窍门能让铁锅不生锈还不粘锅呢？操作方法（01）先往铁锅里倒入一些可乐（02）然后再加入差不多量的白醋（03）接着往铁锅里挤入一点点的洗洁精（04）用清洁球将锅里的每个地方蘸湿涂匀（05...
-
![东北铁锅炖大鹅的做法,农家炖鹅的做法大全]( "东北铁锅炖大鹅的做法,农家炖鹅的做法大全")
东北铁锅炖大鹅的做法,农家炖鹅的做法大全
工具/材料主料：大鹅辅料：葱，姜，大料，酱油，生抽，料酒，酸菜，盐，鸡精，味精，香菜操作方法首先，我们将大鹅清洗干净，剁成块，放入清水中浸泡半个小时然后，我们准备一口干净的锅，放入凉水，放入大鹅，煮熟捞出备用接着，我们再把锅清洗干净，倒入少许...
-
![生铁锅开锅变不粘锅]( "生铁锅开锅变不粘锅")
生铁锅开锅变不粘锅
操作方法用干净毛巾擦拭铁锅新买来的铁锅别急着用，用一块干净的毛巾，也可以使用百洁布，蘸着温水一遍遍擦拭铁锅，然后加热铁锅让其锅里变得干燥。取一块猪油猪油是让铁锅变成不粘锅的宝贝哦，把铁锅开始用小火慢慢加热，猪油放...
-
![铁锅有小洞如何解决？]( "铁锅有小洞如何解决？")
铁锅有小洞如何解决？
有些家庭的铁锅使用时间长了，会有一些小洞，如果直接将铁锅扔掉的话，还是非常可惜的，其实想要弥补这些小洞，也不是完全不可能的事。针对这个问题，下面特意给大家介绍一些方法，这些方法可以帮助你有效的解决铁锅有小洞的状况，一...
-
![新铁锅如何开锅]( "新铁锅如何开锅")
新铁锅如何开锅
新铁锅出厂时通常会喷上薄薄的保护层，且打造时会留有杂质残在锅面上，这些都应在煮食使用之前清除掉。开锅有不同的方法，但主要以猪油为主。下面了解一下开锅的步骤。操作方法（01）用热水将锅清洗干净，除去标签和杂质。擦干水...
-
![怎样去除铁锅上的铁锈]( "怎样去除铁锅上的铁锈")
怎样去除铁锅上的铁锈
对于很多家庭主妇都有这样的一个烦心事，家中的铁锅老是会生锈，今天我来给大家支几招，轻松解决这一问题。操作方法（01）铁丝球首先最为简单粗暴的方法就是用水把有铁锈的区域打湿后，然后用铁丝球进行反复的摩擦，这种做法是一种...
-
![新买的铁锅怎么处理]( "新买的铁锅怎么处理")
新买的铁锅怎么处理
新买回来的铁锅有难闻的气味，还会掉色，不能直接用来炒菜，在使用前必须要处理，这就是开锅。开锅开的好，保养的好，铁锅在日后使用起来相当得心应手，不会生锈，炒菜也不粘，在这里就教给大家开锅的方法。操作方法（01）准备好一块生肥猪...
-
![熟铁锅和生铁锅的区别]( "熟铁锅和生铁锅的区别")
熟铁锅和生铁锅的区别
1.熟铁锅传热快，生铁锅传热则没有熟铁锅快。2.生铁锅不容易生锈，而熟铁锅则需要在用后洗刷干净烧干水分，或是涂上油膜，否则容易生锈。3.生铁锅表面光滑度低，有微细缝隙。熟铁锅表面光滑。4.生铁锅比熟铁锅要便宜很多。...
-
![新铁锅如何开锅？]( "新铁锅如何开锅？")
新铁锅如何开锅？
“开锅”对铁锅的使用至关重要，开锅处理的好，这口锅就越用越好用，不生锈，还能有相当不错的不粘锅效果。操作方法（01）准备生肥猪肉一块。（02）将新铁锅锅身所有标贴去除，用流动热水洗净锅身。用软布擦拭每个角落，把铸锅过程中的杂...
-
![铁锅生锈怎么办？铁锅生锈处理方法]( "铁锅生锈怎么办？铁锅生锈处理方法")
铁锅生锈怎么办？铁锅生锈处理方法
一般在厨房里，炒菜的时候都会用到铁锅，但铁总会生锈的，那么会采取什么措施不会生锈呢，那下面就来介绍一些处理方法吧。操作方法（01）将少量的醋倒入铁锅中，然后用刷子一点一点的擦拭锅的各个部分，再把醋倒掉，用清水冲洗干净即可...
-
![家里的铁锅生锈怎么办？]( "家里的铁锅生锈怎么办？")
家里的铁锅生锈怎么办？
在日常我们家中做饭的时候肯定会遇到这样的一个问题，就是铁锅总是容易生锈，这真的是让人十分烦恼的一件事情，一般铁锅生锈的时候你是怎么做的呢？今天就要来教大家几招去除铁锅生锈和开过的小妙招，一起来看看吧！操作方法（01）想...
-
![去除铁锅底黑垢小妙招]( "去除铁锅底黑垢小妙招")
去除铁锅底黑垢小妙招
简要回答可以在锅底涂抹上一层肥皂水，肥皂水会有较强的去污能力。所以就可以有效去除锅底的黑垢，一般在涂抹之后还需要等待1~2个小时，然后慢慢的擦除，可以有效去除表面的黑垢。在使用这种方法时需要保持耐心。可以用蚊香...
-
![新铁锅第一次使用该如何清洗做保养？]( "新铁锅第一次使用该如何清洗做保养？")
新铁锅第一次使用该如何清洗做保养？
新铁锅买回来了以后一定要做清洗和保养，不然新铁锅的使用寿命不长。下面特意为大家介绍了一些新铁锅第一次使用应该怎样清洗和保养的方法，一起来看看，学学吧。操作方法（01）检查外观去除标签要清洗保养新铁锅，首先都要检查一...
-
![铁锅炒菜后总有黑色的原因]( "铁锅炒菜后总有黑色的原因")
铁锅炒菜后总有黑色的原因
简要回答平时我们在炒菜时会使用到锅，而锅的材质有多种，如果铁锅在炒菜后总是出现黑色的情况，很有可能是铁锅长时间的使用，可能会在炒完菜之后有一点发黑的现象，一般情况下新买的铁锅炒菜后不会出现黑色。当然铁锅要是被氧...
-
![不粘锅是铁锅吗]( "不粘锅是铁锅吗")
不粘锅是铁锅吗
简要回答不粘锅不是铁锅，是由特殊涂层制成的，最常见涂层包括氟龙涂层和陶瓷涂层。与铁锅相比容易清洗，加热快。锅的材质有很多种，其中有一种就不粘锅，这种锅炒菜比较好清洗。那么不粘锅是铁锅吗？下面来给大家具体的介绍一下...
-
![铁锅生锈了怎么办]( "铁锅生锈了怎么办")
铁锅生锈了怎么办
操作方法（01）一般在家里我们都会配备有一个铁锅，因为用铁锅炒出来的菜含有微量的铁元素，对人的身体有好处，可要是铁锅生锈了又怎么办呢？给大家几个解决办法。（02）铁锅上面要是有一些锈迹的话，可以倒点我们平时常用到的食醋进去...
-
![生铁锅如何开锅变不粘锅]( "生铁锅如何开锅变不粘锅")
生铁锅如何开锅变不粘锅
在日常生活中，我们会遇到很多问题，那生铁锅如何开锅变不粘锅？今天小编告诉你方法，一起学学吧！操作方法（01）首先准备工具生猪皮、长柄夹子。（02）新铁锅用清水冲洗并用百洁布擦干水分。（03）然后把铁锅放炉火上中火烤干，用长柄夹或筷...
