吃剩饭剩菜有什么危害?
简要回答
可能会致癌。因为在多年前我国居民的生活条件其实并不是很好,每一顿饭吃不完的菜都会选择留下来,下一顿继续吃,这种习俗也流传到了千家万户,不过现在随着国民素质的提高,也认为吃剩饭剩菜对于身体是有危害的。
因为剩菜生菜当中可能会产生比较高浓度的亚硝酸盐,其亚硝酸盐本身并不是一种致癌物质,只不过他在进入到身体之后,和我们身体里面的血红蛋白结合就会形成致癌物,一般比较容易造成鼻道癌或者是食管癌。
一般来说把一盘菜放入冰箱里,第二天再吃还是可以的,当然这也只是偶尔几次的吃剩饭,并不能够天天都把剩饭拿出来吃。
吃剩菜剩饭是不是会得癌症?还是要看吃剩饭的次数和量数有关系,一般来说,我们普通家庭里面吃剩饭剩菜都不会得上癌症,因为剩饭剩菜也不会很多。
现在来看吃一点剩菜剩饭也是可以的,不过还是建议大家吃一些新鲜的饭菜,这样对身体健康更有保障。
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