赖葡萄和苦瓜的区别?赖葡萄的功效和作用!
赖葡萄是一种和苦瓜长得非常类似的食物,它们在外形上面看起来是相当类似的说,但是它们两者有什么区别呢?它的功效作用又是啥?
赖葡萄和苦瓜的区别?
1.外形
苦瓜和赖葡萄虽然表皮都差不多,但是个头差距很大,苦瓜要比赖葡萄大很多,苦瓜,较长条形,而赖葡萄较为团形,具体见下面三张图。
2.食用
一般我们吃苦瓜都是吃还未成熟的苦瓜,苦瓜一旦成熟它的皮就没有什么食用价值了,籽的食用价值也不是很大(苦瓜成熟后籽稍微有一点甜,有的没有味道),而赖葡萄则是在成熟后来食用籽外面的包衣(很甜)。
那么也有花友说,既然赖葡萄是苦瓜的一种,为什么不在它没成熟之前吃,据说没成熟的赖葡萄很酸。
赖葡萄的功效和作用!
赖葡萄作为一种水果,含蛋白质、小分子多肽、小分子多糖、皂甙、脂肪、粗纤维、维生素C、钙、磷、铁及17种氨基酸、多种维生素和矿物质等成份。具有补气益血、滋阴生津、强筋健骨、通利小便的功效。仅仅是如此吗?一起看下来吧!
1、防癌抗癌
赖葡萄中含有一种叫白藜芦醇的化合物质,可以防止正常细胞癌变,并能抑制已恶变细胞扩散,有较强的防癌抗癌功能。
2、抗贫血
赖葡萄中含具有抗恶性贫血作用的维生素B12,有益于治疗恶性贫血。
3、降低胃酸,利胆
经过长时间的研究,赖葡萄中的营养是非常的丰富,而且赖葡萄里面所含这丰富的VP,而且一般含有VP的水果还是非常的少的。而且吃一点赖葡萄种子做出来的油吃了大约15G左右可以帮助人们降低胃酸对于人体的危害,还能够治疗呕吐。
4、抗动脉粥样硬化
经常喝赖葡萄酿成的酒对于身体来说是非常的好的,因为赖葡萄酒经常喝对于血浆中的脂蛋白可以有很明显的增强,而且经常喝还能够有效的帮助人们降低身体当中密度脂蛋白的含量。
5、补钙
赖葡萄中钾元素含量较高,能帮助人体积累钙质,促进肾脏功能,调节心搏次数。
6、补益和兴奋大脑神经
赖葡萄果实中,葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富,可补益和兴奋大脑神经,对治疗神经衰弱和消除过度疲劳有一定效果。
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