甘蔗的吃法有哪些,吃甘蔗上火吗
吃甘蔗上火吗?甘蔗也到了上市的季节。不少都很喜欢吃甘蔗,因为它的水分特别足,而且非常的甜,但是很多人说吃甘蔗会上火是这样吗,下面就给大家科普下吃甘蔗上火吗以及甘蔗的吃法。
操作方法
吃甘蔗上火吗
不上火,也应适量食用。
甘蔗入肺、胃二经,具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果,所以甘蔗是去火的,不过甘蔗性寒,脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。
甘蔗的吃法
马蹄胡萝卜煲猪腱
材料:猪腱1斤、玉米1根、胡萝卜1根、马蹄8个、甘蔗3节、姜3片、盐适量。
做法:
1、猪腱先切大片,和姜片一起下锅焯掉血水,然后捞起过清水洗净,沥干备用;
2、甘蔗去皮去节,切成适量长的段;一分为四;胡萝卜去皮,切滚刀块备用;马蹄去皮,对半切开备用;玉米也切成适量大小的段备用;
3、煲中煮约3.5L的水,水开后下所有准备好的材料,大火煮开5分钟后转小火再煲约2小时;
4、食用前加入少量盐调味,很清甜的,不加亦可。
甘蔗马蹄茅根水
材料:甘蔗1千克、马蹄300克、白茅根250克、胡萝卜200克、冰糖75克、水3升。
做法
1.甘蔗洗净,去皮,剁成5厘米长的段。马蹄洗净,去皮,一切两半,胡萝卜洗净,去皮,切成3厘米长的段。白茅根洗净,去皮,切成5厘米长的段。
2.取一大汤锅,锅内加水、甘蔗、马蹄、胡萝卜、白茅根,盖上,放中火上烧开后转中偏小火,煮2小时。
3.加冰糖,继续煮30分钟,关火。
甘蔗萝卜饮的做法
材料:新鲜甘蔗汁、萝卜汁、百合。
做法
1、用榨汁机榨新鲜甘蔗汁、萝卜汁各半杯,新鲜百合100克或百合干50克,将百合煮烂后混入甘蔗汁、萝卜汁,冰箱冷藏。
2、每天临睡前服用1杯。
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