葡萄没熟可以吃吗
简要回答
葡萄没熟可以吃的,不过口感比较酸,不好吃。一般吃葡萄后立刻喝水,不到一刻钟可能会引起腹泻。
盛夏时候就是吃葡萄的季节,那时候会有大量的葡萄上市,价格也会比较便宜,成熟葡萄吃起来口感会更好。那么一般葡萄没熟的话可以吃吗?下面一起来了解一下吧。
详细内容
葡萄没熟可以吃,但没成熟的葡萄很酸,口感不佳,一般很难下嘴,所以不建议食用。
正常情况下,葡萄是在夏末秋初成熟的,大约是在7-10月份会生长成熟。不过,栽培地区和品种,也会在一定程度上影响成熟时间。南方地区是在6-7月份成熟的,也就是夏天时候会上市,也是吃葡萄的季节。
葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口,而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
此外葡萄里面含有大量的果糖,对于患有糖尿病的人来说容易导致血糖上升,所以糖尿病人平时尽量不要吃葡萄,而且葡萄吃多了也容易导致普通人出现糖尿病。
吃葡萄后立刻喝水,不到一刻钟可能会引起腹泻。这是因为葡萄本身有通便润肠之功效,吃完葡萄立即喝水,胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了,葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵,加速了肠道蠕动,就产生腹泻。
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