如何挑选柚子
简要回答
柚子作为美味可口的水果,在挑选柚子时可以先看柚子的大小。在挑选柚子时大小柚子在选择尽量挑大一点的柚子,小柚子的果肉比较少,可能还没有成熟。而大柚子已经成熟了,吃的时候口感比较好,另外在挑选柚子时,还可以选择其他的方式。
看形状
在挑选柚子时,柚子的形状大小各有不同,有些柚子是椭圆形,有些柚子是偏圆型,在挑选柚子的时候尽量挑选不倒翁形象的柚子,或者是水滴形象的柚子,这样柚子的底部会比较饱满,不要挑选特别长的柚子,否则会选择到果肉特别少的柚子。
看颜色
在挑选柚子时要对比柚子的颜色,柚子的颜色大部分是橙黄色或者是青绿色。一般柚子在成熟之后就会变成橙黄色,青绿色的柚子代表柚子还没有完全成熟,此时柚子的口感偏酸,所以在挑选柚子的时候尽量选择橙黄色的柚子。
看表皮
买柚子时尽量去摸一下柚子的表皮,从柚子的表皮光滑程度和软硬程度来确定柚子的成熟度,成熟的柚子表皮光滑而且特别的细腻,具备一定的弹性。要是挑选的柚子表皮比较硬,代表柚子相对新鲜,碰到有些柚子表皮比较粗糙,按压弹力不足,代表要柚子的皮比较厚。
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