炒一盘爽脆不粘锅的土豆丝--酸辣土豆丝
很多人不懂得炒一盘爽脆不粘锅的酸辣土豆丝,下面由我来教教大家吧!
操作方法
首先挑好两个土豆,一般也够三四口人吃的了,先把土豆皮去掉,洗干净准备切成丝,切好土豆丝放在水里洗一下!
把土豆丝洗好后,捞出来,先把锅里加上水,把水烧开后倒入土豆丝进去煮,四百分钟捞出来,用冷水冲洗一遍!
土豆丝用冷水洗一遍后,准备一些材料,蒜,干辣椒,糖,醋,把这些材料都切好,准备下一个步骤!
接下来锅里当油进去烧开,倒入蒜末和干辣椒进去爆炒,大概炒一分钟就可以倒入土豆丝进去多炒几下,快要熟的时候放盐和醋,出锅时再淋上几滴香油就可以吃了,这道菜叫做,酸辣土豆丝,香脆可口,好吃醋腻!
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