仙人掌的食用方法
近年来人们开始喜欢食用仙人掌,仙人掌的肉质茎可以当做蔬菜食用。经常吃仙人掌可以防癌症,还能够清热解毒,所以仙人掌是一种非常好的食物。那么仙人掌怎么吃呢?下面就由小编来为大家介绍几种吧!
操作方法
(01)凉拌:凉拌仙人掌,将仙人掌与甜椒切丝,用开水烫过后放上各种调料凉拌。
(02)煮粥:仙人掌瘦肉羹,把里脊肉切丝炒熟加水,放入豆腐、仙人掌丝加入葱花、调料等煮成羹汤。
(03)炒着吃:仙人掌炒虾仁,将仙人掌、虾仁、胡萝卜切丁翻炒,放入水淀粉、调料。
特别提示
食用的仙人掌要选用比较鲜嫩的,做食物之前要小心去除仙人掌上的小刺。
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