切洋葱为什么会流泪?
洋葱被切开时,它的组织细胞被破坏,会释放出蒜氨酸酶。这种特殊的酶是洋葱为了抵御害虫的侵入进化而来的。蒜氨酸酶和洋葱自身的氨基酸发生反应,产生一种带有硫磺的气体。当这种气体与眼睛接触后,便会刺激人眼部角膜的神经末梢,于是人体就通过神经系统命令泪腺分泌眼泪,把这种刺激性物质冲走。
切过洋葱的人都有被呛得流眼泪的经历,这是因为洋葱被切开时,它的组织细胞被破坏,会释放出蒜氨酸酶。这种特殊的酶是洋葱为了抵御害虫的侵入进化而来的。蒜氨酸酶和洋葱自身的氨基酸发生反应,产生一种带有硫磺的气体。当这种气体与眼睛接触后,便会刺激人眼部角膜的神经末梢,于是人体就通过神经系统命令泪腺分泌眼泪,把这种刺激性物质冲走。
那有哪些小窍门可以让我们在切洋葱时不流泪呢?
1.微波炉加热。洋葱切之前,可以在微波炉里稍微加热一下。
2.在流水中切洋葱。在流水中切洋葱,这样一部分水溶性的含硫化合物可以被冲走,这样就不会流泪了。
3.把洋葱放入冰箱中冷藏。在切洋葱前把洋葱放入冰箱中冷藏,可以使刺激性气味挥发得少一些。
4.用软物塞住鼻孔。切洋葱之前,可将鼻孔用棉花团轻轻塞住,再切就不会流泪了。
-
从业资格证与营运证有什么区别
(01)从业资格证与营运证从业资格依据法规不同。《道路运输从业资格证》是颁发给人的证件。《营运证》是颁发给车的证件。(02)道路运输从业资格证是道路运输从业人员从业资格证件的简称。道路运输从业资格证是通过交通部门道路运输有关知识、技能考试合格后核发的一...
-
2020年六月有哪些节日?
操作方法(01)6月1日:国际儿童节国际儿童节(又称儿童节,InternationalChildren'sDay)定于每年的6月1日。为了悼念1942年6月10日的利迪策惨案和全世界所有在战争中死难的儿童,反对虐杀和毒害儿童,以及保障儿童权利。(02)6月5日:世界环境日世界环境日为每年的6月5日,它反...
-
澳门哪里可以购物?
越来越多人喜欢去澳门旅游,不仅是因为澳门是国际旅游景点,最重要的是澳门的货品价格相对较低,无论是种类还是服务质量,关税减免都是非常吸引人的,在澳门购物是非常实惠的。但也有不少人还是第一次澳门,那么澳门哪里可以购物?给大家盘点一下。去澳门购物,推荐大家前往澳...
-
楼上太吵最实用办法
楼上住户太吵?应该怎么办呢?操作方法(01)首先我们得和楼上的住户进行有效的沟通,坚决不选择暴力的解决问题。有一句话是这么说的:“一场争论可能是两个心灵之间的捷径。”所以就让我们一起去选择沟通吧!(02)其次我们得拥有足够的耐心,一次沟通不了,我们就多次沟通,总会成...