干木耳一般要泡多久
木耳味甘,性平,具有很多药用功效。能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道
操作方法
(01)用凉水(冬季可用温水)泡发。
(02)经过3~4小时的浸泡,水慢慢地渗透到木耳中,木耳又恢复到半透明状即为发好。
(03)这样泡发的木耳,不但数量增多,而且质量好。
特别提示
木耳较脏,可在泡发前先用食醋少许,再加少量食盐,用手搓洗干净后再泡发<br/>
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