新鲜莲子能放冰箱吗
(01)冰箱温度较低,可以很好的抑制微生物的繁殖,延长莲子的保质期,新鲜莲子去壳后,用保鲜膜包裹起来放冰箱就行,但是新鲜莲子放冰箱久了,水分会减少,口感也就会变得不好,所以建议尽快食用。
(02)夏天气温较高,新鲜莲子放不了多久就会坏了,可以将新鲜莲子用保鲜膜包裹起来放冰箱冰冻,可以延长莲子的保质期,吃之前解冻就好了。但是冰冻时间长了,可能会影响口感,而且莲子的营养成分可能也会流失,所以要尽快食用。
(03)冰箱冷藏室温度相对较低,可以延长莲子的保质期,可以将莲子用保鲜膜包起来放进冰箱冷藏,可以放7-10天,但是要尽快食用。
(04)新鲜莲子也可以放冰箱冷冻,大概可以放3个月左右,但是莲子长时间冰冻,可能会对其营养成分造成破坏,而且口感也不是很好。
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