西柚怎么吃?
西柚是最受欢迎的减肥水果,它不仅含有丰富的维生素和天然果糖,人们食用以后还能增强身体素质、美容养颜,但西柚平时应该怎么吃呢?
果肉食用方法
剥皮后直接吃
西柚最简单,最常见的吃法就是直接吃,可以用水果刀把西柚从中间拦腰斩断,然后再把它的果皮与果肉自然剥离,取出的果肉可以直接吃,也可以醮食白糖或者蜂蜜。
榨成果汁后饮用
西柚因为其味道偏酸苦,所以多用来和其他水果搭配榨汁喝,比如:西柚雪梨汁、西柚苹果汁、西柚橙子汁、西柚猕猴桃汁等。
西柚配酸奶
取一个西柚,把它的果皮去掉,将里面的果肉切成丁状,再把准备好的酸奶和西柚果肉一起放入料理机中,搅拌均匀,取出以后装在杯子中直接食用就可以。
西柚果酱
在制作时需要准备西柚1000克,麦芽糖150克,白糖20克,柠檬一个;把西柚切开,取出里面的果肉,放在料理机中打成泥状,再把准备好的麦芽糖和白糖放到西柚果肉中调匀,最后放入挤出的柠檬汁,调匀以后腌制半小时;最后入锅煮成果酱就可以。
果皮食用方法
果皮泡水或炖汤
西柚果皮在晒干以后可以用来泡水或者炖汤喝,香气浓郁,食用可以运脾健脾,还可以避邪气;不过西柚皮水味道有点甘苦,可放点糖或蜂蜜调和。
西柚皮蒸肉
西柚平时还可以用来蒸肉吃,在用西柚蒸肉时,需要把它从中间切开,中间的果肉挖出,然后再把瘦肉剁成肉末,加自己喜欢的调味料调匀,放在西柚的果壳中,入锅隔水蒸制15分钟,取出降温可直接使用,这样蒸出的肉沫,有浓郁的西柚香气,滋味特别好。
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