回族的特色
简要回答
回族的特色:1、回族的节日特色:回族有三大节日包括开斋节、古尔邦节、圣纪节;2、饮食特色:回族的主食以米、面为主,肉食以牛、羊肉为主;3、服饰特色:回族服装大体与汉族相近,男女老少都会佩戴头饰。
我国除去汉族以外,还有55个少数名族,回族就是其中的一个。每个少数名族都有自己的特色,那么回族有哪些特色呢?下面来给大家具体的介绍一下。
详细内容
回族是我国人口较多的一个少数民族,总人口10586087人(2010年,不包括台湾省),全国的31个省、自治区、直辖市均有分布。宁夏回族自治区是其主要聚居区,全区拥有回族人口186.25万,占全国回族总人口的18.9%。另外,回族人口在20万以上的地区还有:北京、河北、内蒙古、辽宁、安徽、山东、河南、云南、甘肃和新疆等。
回族风俗——回族的节日习俗:
回族的传统节日与伊斯兰教是分不开的。回族有三大节日,即开斋节(也叫肉孜节)、古尔邦节、圣纪节。这三个节日都是宗教节日。
回族风俗——饮食风俗:
① 回族的主食以米、面为主。
② 肉食方面禁忌颇多。禁食猪肉、狗、狼、虎、驴、猫、鹰、鹞等;禁食自死之动物血;禁饮酒。
③ 肉食以牛、羊肉为主,有的也食用骆驼肉,食用各种有鳞鱼类。鸽子在甘肃地区的回族中被认为是圣鸟,可以饲养,但不轻易食用。如有危重病人,征得伊玛目(宗教职业者)同意,可作补品食用。
④ 回族擅长以煎、炒、烩、炸、爆、烤等各种烹调技法来做风味迥异的清真菜肴。
回族风俗——服饰风俗:
回族服装大体与汉族相近。回族在头饰上仍保留着古老的传统,回族男子一般戴白色无沿小帽,表示清洁不染。妇女头戴圆撮口帽,戴盖头(也叫搭盖头),一般把头发、耳朵、脖子都掩盖起来。盖头有少女、媳妇和老年妇人之分,少女戴绿色的,媳妇戴黑色的,老年妇人戴白色的。
回族的节日习俗很有特色,体现了回族人民的宗教信仰。回族的饮食习俗很有讲究,说明回族人民非常热爱生活。回族的服饰很有民族特色,直接表现了回族的民族形象。
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