哪些蔬菜的蛋白质含量高
简要回答
西兰花。众所周知,西兰花中含有大量的维生素C,其实西兰花中也含有较高含量的蛋白质,另外西兰花中制备高膳食纤维高碱度,人们在生活中适当的吃西兰花,能够起到抗癌的作用,也能够补充身体所需要的营养成分。
芦笋。芦笋含有大量的蛋白质,也具有一定量的硒元素,能够起到抗癌的作用,人们在生活中适当的吃芦笋能够补充身体所需要的营养物质,像氨基酸、微量元素等等,其中芦笋中的钙元素含量比较丰富,能够预防骨质疏松。
南瓜。南瓜中的蛋白质含量是特别高的,人们在生活中适当的摄入南瓜能够补充维生素a和胡萝卜素,能够消除体内的毒素,还能够促进肠胃的消化吸收,减缓碳元素的消化吸收。
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