汤粥

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锅边糊的制作方法

鼎边糊（又称锅边糊），福建著名佳点，与肉饼等配食，为当地早点佳品，一直流传到台湾等地。是用大米加清水磨成浓浆，摊在锅边，半熟后铲入正在熬煎的虾汤中，煮制而成。制作方法（01）磨米浆将大米用清水浸泡2小时，洗净捞起，加清水磨成浓浆...
燕麦红枣花生糯米粥的做法

粥的做法多种多样，今天来个燕麦、红枣、花生、糯米搭配红糖做成粥，做出来的成品即营养又好吃，下面分享它的做法给大家看看。操作方法（01）糯米用水泡半个小时左右，燕麦、红枣、花生准备好。（02）红枣去籽，和燕麦、花生用水泡洗干...
滋补鸽子汤的做法-坐月子喝的补汤

人体对于鸽子营养的吸收是很快的，坐月子的时候当然需要更大的营养，怎么做鸽子汤？操作方法（01）清洗干净鸽子。（02）准备好党参，南姜，老姜，红枣，枸杞，土茯苓，黄芪。（03）全部材料放进炖盅，加水。（04）炖煮四个小时。（05）最后三十分钟加盐调味。...
冬季煲汤食谱都有哪些？分享冬季煲汤食谱大全

寒冷的夜晚，一碗热腾腾，冒灭香气的滋补靓汤喝下肚里去，在温暖肠胃的同时，又能够美容养颜，那种感觉，是多么让人快慰啊。下面我们就向各位介绍冬季煲汤食谱大全吧。操作方法（01）荸荠白果蛋花汤白果１０粒，鸡蛋２个，荸荠１５粒，冰糖适量。方法...
猪肝肉片粥的做法

猪肝肉片粥不仅营养丰富而且也非常美味，现在示范做给大家看看。操作方法（01）把猪肝、瘦肉洗干净。（02）猪肝、瘦肉切成片。（03）然后加适量的盐、姜蓉、生抽、白酒、花生油腌制几分钟。（04）用一个小锅装适量煮熟了的粥从新煮沸。...
冰糖银耳红枣汤的做法

冰糖银耳红枣汤是一道美颜滋补的保健食品，其营养丰富，口味甜糯，男女老少都可以喝，而且还有提高人体免疫力的功效。下面就跟小编看看冰糖银耳红枣汤的做法吧。操作方法（01）把干银耳放盆里，加水泡发1个小时。（02）等银耳泡发好后，...
怎么做木瓜鲫鱼汤

木瓜鲫鱼汤气味清甜、香润，具清心润肺、健脾益胃的功效，木瓜的清甜遮盖住了鲫鱼的腥味，鱼汤喝起来鲜甜可口呢。操作方法（01）准备需要的食材。（02）木瓜去皮去籽切块。（03）姜切片。（04）鲫鱼处理干净，在鱼鳃下和鱼尾各切一刀，抽出腥线...
乌鸡山药汤的具体做法

操作方法（01）材料：乌鸡一只、山药2根、胡萝卜一根、枸杞适量、葱少许、姜少许、盐适量、绍酒少许做法：1、先将枸杞洗净用清水泡一下；2、乌鸡剁块、山药切块、胡萝卜切块、葱切段、姜切片；3、锅内做水乌鸡凉水下锅；4、大火烧...
花生红枣粥的做法

菜品口味：甜味主要工艺：煮主要食材：米面类所需时间：半小时制作难度：普通原创属性：原创花生红枣粥，即将花生，红枣等材料加入糯米中熬制成的粥。红枣又称大枣，其最大特点为维生素含量高，有“天然维生素丸”的美誉。花生为常见杂粮...
怎么用高压锅煮粥

米粥温和养胃，健脾养肺，是在家调养身体最简单的一道食物，那怎么在家用高压锅煮粥呢？操作方法（01）取一口干净的高压锅，加入是适量的水；（02）取适量的大米，淘洗干净，沥水倒入锅中，倒入适量的橄榄油；（03）开大火等高压锅压力起来后，关小火，等...
猪头骨汤的做法

猪头是个好东西，可以做成美味的猪头肉，剩下的猪头骨还可以做成美味的猪头骨汤，今天我们来介绍一下它的具体做法吧操作方法（01）首先把猪头骨用流动的清水冲洗干净，特别要洗去淤血，这样做出的汤才不会有腥味（02）取一口锅，放入适量...
如何做白菜豆腐汤

白菜豆腐汤是一道简易的家常汤品。主料是白菜和豆腐，主要烹饪工艺是煮。味道鲜美，口感独特。操作方法（01）取适量的豆腐用清水冲洗一下，然后切成厚薄均等的薄片备用，做汤的话一般选用老豆腐，这样的话煮出来的汤比较鲜美（02）取适...
红枣瘦肉粥的做法

今天做的红枣瘦肉粥，既营养滋补又美味，煮得烂烂的非常滑润好吃。操作方法（01）瘦肉洗干净切成小方块。（02）加盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。（03）米、红枣淘洗干净。（04）把米、红枣、瘦肉加水一起放进锅里煮。【材料和水1比3的...
小白菜瘦肉粥的做法

最近小朋友感冒了，连带着消化功能也出现问题。胃口不好，不想吃饭的时候，我总会做各种各样的粥，其中小朋友比较喜欢的是小白菜瘦肉粥。这道粥有肉有菜，略带咸味，既满足营养要求，也有助于开胃。下面来看看这道粥的做法吧。操作...
椰子鸡火锅的吃法

火锅是很多人钟爱的美食，但是大多数人吃火锅还是需要去火锅店吃的，因为自己在家没有办法做出正宗的味道，想要随时随地吃到好吃的火锅大家是需要有一些时间去学习的，椰子鸡火锅深受人们喜爱，接下来我们就为大家详细的介绍一...
木耳瘦肉汤的家常做法

木耳是一种药用价值很高的食材，多吃一点对身体很好。今天小编给大家分享一道木耳瘦肉汤，希望大家能喜欢。操作方法（01）生木耳并不是每个季节都有的；我们家里备用的通常都是干木耳；提前将干木耳泡在水里，让它变软；（02）将泡开后的...
香菇鸭心粥的做法

香菇鸭心粥，香香的，稠稠的，又营养又好吃，而且做法简单，也无需多少时间，下面分享它的做法给大家看看。操作方法（01）香菇洗干净切成薄片。（02）把鸭心洗干净，然后切成两边，加盐、姜丝、生抽、糯米酒腌制几分钟。（03）用一个小锅，开火下油...
温补椰子煲鸡汤的做法

温补椰子煲鸡汤是一道营养丰富的汤，老少皆宜，营养美味，在寒冷的冬天来上一碗，让人感觉非常温暖，下面就教大家做这个营养美味的温补椰子煲鸡汤吧。操作方法（01）先将鸡杀好，去内脏，和一些没用的东西，再将弄好的鸡洗干净，然后切成小...
菠菜肉丸汤的家常做法

菠菜肉丸汤是一道美味的汤食，主要材料为菠菜和肉丸。下面小编就把菠菜肉丸汤的家常做法分享给大家。操作方法（01）菠菜择去老叶子和根须，用水反复冲洗干净泥沙，控干水分切成菠菜段备用（02）锅中加入适量的清水煮沸，放入切好的菠...
怎样做美味的薏米莲子百合粥

薏米莲子百合粥具有多重功效，不仅可以健脾祛湿，利水消肿，而且可以润肺止咳，美白皮肤，对人的身体特别好，今天小编和大家分享的是怎样做美味的薏米莲子百合粥？希望能够帮助到大家。操作方法（01）将薏米和莲子洗净后，提前浸泡一夜，将...
家常酸菜鱼火锅的做法

这是搬家之后第一次吃火锅，话说做火锅的电磁炉还是昨天买的呢，这酸菜鱼虽说没费多大事，但味道好就可以了，一家人围坐在一起，感觉很温馨。操作方法（01）将买来的鱼去掉内脏，切成小块（02）在锅中放入水，姜片、葱段（03）盖盖，选择烧烤选项...
炖鱼汤的做法

给予肉质细腻鲜美，脂肪含量低，豆腐蛋白质丰富有必要的氨基酸，怎么把两者相结合，炖出美味的鱼汤？操作方法（01）准备好所有食材，将鲫鱼宰杀后洗净备用。（02）锅中倒玉米油，下葱白和生姜末爆香。（03）放入鲫鱼煎至两面呈金黄。（04）再倒入料...
又面又甜的红豆南瓜汤怎么做

南瓜的做法太多，蒸煮煎炸，做菜做汤做甜点，几乎无所不能。最简单不过煮汤了。南瓜汤好喝，甜滋滋的；汤里的南瓜又面又甜，如果再加上粉粉的红豆，那更是口感极棒，老少皆宜。操作方法（01）红豆一把，清水浸泡。（02）起锅烧水，水开后将红豆先...
怎样做美味的金针菇鸡蛋汤？

金针菇含有多种维生素，矿物质，氨基酸等，不仅可以促进人体新陈代谢，降血脂，降血压，而且可以益智健脑，强身健体，和鸡蛋在一起做汤，非常美味，今天小编和大家分享的是怎样做美味的金针菇鸡蛋汤？希望能够帮助到大家。操作方法（01）准备适...
如何做白萝卜豆腐廋肉汤好喝？

白萝卜豆腐廋肉汤是大家经常吃到的一道家常汤品，那如何在家做这道汤呢？今天小编就和大家分享一下它的做法，希望能够帮助到大家。操作方法（01）购买食材（1）廋肉，请选择新鲜且纹路清晰的；（2）豆腐，别买多一块就好；（3）白萝卜，选小根一点的...