鸽子粥的做法与功效
鸽子粥是粤菜里享誉全国的是药膳,鸽子有很好的补中益气的功效,还能安眠。所以不要怪我们残忍,鸽子,我们真的吃。
操作方法
(01)材料洗好待用
(02)下油爆香姜片
(03)下鸽子肉翻炒一下
(05)最后再倒入洗好的米,翻炒几下,倒入一点料酒。
(06)加入水至适合位置,大火烧开转小火慢煮。本来这步大火烧开是要倒入砂锅炖煮,可是没砂锅,用砂锅煮会更香一些。
(07)煮好装碗,因为我要急上班所有先吃了,大家可以多煮几分钟,米粒更粘稠点。
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