家常菜

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酱牛腱子肉的做法

最帅的逆行：酱牛腱子肉的做法操作方法（01）准备主料；（02）准备辅料；（03）洗净牛肉（牛腱子肉），焯水，焯过水后，洗净浮沫，砂锅里加入水，把各种调料放入纱布里，冰糖不放进去哦，包紧，在水管子底下冲冲，放入砂锅，盐、生抽、老抽、料酒都放进去，不要等...
补钙好吃的虾皮炒鸡蛋做法

虾米富含钙，虾皮炒鸡蛋简单易做操作方法（01）虾皮洗净放入温水里，再滴入极低料酒泡5分钟左右（02）将泡好的虾皮捞出（03）鸡蛋磕到碗里打匀加入虾皮（04）热锅倒入油，中火烧到七八成熟时导入虾皮鸡蛋液，翻炒几下就完成了特别提示千万不...
经常熬夜的人吃什么可以补身体？

操作方法（01）阿胶。一般人所理解的是阿胶可能只是对女人有好处，起到美容的作用，其实不然，阿胶对于熬夜人士也是非常的好用的，熬夜之后，人的脸色不是很好，颜色呈灰暗色的，吃了阿胶之后，脸色会明显得到改善，变成白皙里面泛着红润的...
剁椒的制作方法

剁椒是老百姓所熟悉人个道素食美味，喜欢吃辣椒人盆友.每顿饭都离不开辣椒。还有个些盆友不知道剁椒就怎么做人，下面我来说说剁椒人做法。操作方法（01）到菜市场购买红辣椒。去掉辣椒梗。洗干净凉干。（02）把辣椒剁碎，找个罐头...
如何在家里做农药残留检测

操作方法（01）首先，购买一盒农残速测纸。将里面的试纸和试剂拿出来。（02）然后可摘下一片菜叶，先擦去叶子表面的泥土，剪成1厘米左右大的碎片。取十几片放入杯子中，加入纯净水，放置2分钟。（或者滴几滴试剂到叶子上）（03）然后取出一张检...
白萝卜烧狗肉的做法

白萝卜含有丰富的维生素，是一种小人参，常吃对身体非常有好处，用白萝卜烧狗肉，味道格外鲜美，具体做法如下。操作方法（01）将白萝卜洗净切成块备用；（02）将狗肉洗净切成块备用；（03）将姜、蒜、干辣椒、桂皮洗净切好备用；（04）在锅中放入适量...
铁板豆腐制作流程

铁板豆腐的制作过程1.北豆腐切2厘米厚的薄片，热锅中倒入3汤勺植物油，油温成热时放入豆腐煎3分钟翻面2.煎表面金黄后，在豆腐中间用筷子扎几道小口，为了让豆腐更加入味3.待两面金黄撒上盐、少许麻辣鲜和辣椒面，孜然粉、白胡...
怎样自制卤汤卤菜？

卤菜都知道，忙碌的没时间做菜的时候菜市场买一些就可以凑合一顿；味道不错还方便快捷，唯一担心的就是卤菜的干净程度。小编今天要和大家分享一下怎么自制卤汤用来卤菜。操作方法（01）首先，要准备做卤汤的各种辅材。香叶、橙皮...
懒人电饭锅饭，一个电饭锅就能搞掂的美食！

楼主上班带饭党一枚！煤气灶坏了，只有一个电饭煲~在互联网大海洋的菜谱启发外加辛苦修炼下，积攒了一点点电饭煲的懒人做法，现给小伙伴们分享一款“玉米冬菇瘦肉饭”。操作方法（01）玉米棒弄成玉米粒(小编是懒人，买的时候，直接让...
清蒸黄花鱼怎么做:黄花鱼的家常做法

清蒸黄花鱼怎么做:黄花鱼的家常做法黄花鱼介绍黄花鱼又名黄鱼，新鲜的黄花鱼肉质鲜美,蒸食更美味。黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗...
野菜-马齿苋的鲜吃

马齿苋，田间地头很多的一种草。可以食用，而且有很多功能。我们网上粗略的搜罗一下，也叫马苋、五行草、五方草、长命菜、九头狮子草、马胜菜。叶像马齿所以叫马齿苋。它是一种很讨厌的野草，而对于一些有疾病的人来说，它是一...
酱牛肉蘸汁怎么调？

牛肉是营养食物，弱体质的人要经常吃对健康有益。牛肉的做法有多种是根据菜肴的样式来做，炖牛肉，酱牛肉，烤牛肉，煮牛肉等。酱牛肉就将汤汁调好后来炖牛肉，酱牛肉的蘸料是根据喜欢吃种类来调，有糖醋蘸料，有韭菜花蘸料，有红辣椒蘸...
蒸榆钱的做法

每逢三月，嫩榆钱是蒸来吃的最妙佳季，小编最偏爱榆钱的清飒之感，吃一口顺爽十足。肯定也有不少吃友在榆树上摘取下来做好食之，本篇来教食客们做“香蒸榆叶”，一同瞧下做法哟。操作方法（01）将取好的嫩榆钱用净水泡一下，将外表沥...
烂肉豌豆的做法

老公一直念叨烧个豌豆，周末在家有空，就满足他的心愿了。豌豆既可作蔬菜炒食，子实成熟后又可磨成豌豆面粉食用。因豌豆豆粒圆润鲜绿，十分好看，也常被用来作为配菜，以增加菜肴的色彩，促进食欲。步骤/方法（01）豌豆洗净沥水（02）肉馅...
煎菜馍河南菜馍饼的做法

煎菜馍烙菜馍我们河南的朋友们都喜欢吃，现在做的越来越少了，把各种各样的菜切成丝，然后和饼一起烙，又好吃又美味的，今天我们来看下河南菜馍的做法，如下：煎菜馍河南菜馍饼的做法；操作方法（01）取适量多的面粉加去些温水进行和面，面...
关东煮的制作方法

步骤/方法（01）白罗卜横切1CM左右宽度，在十字切成四小块。外面卖的可能很多都是整个的圆片，家里为了吃起来方便，还是且小块比较好。（02）汤料兑水，先煮白罗卜和鸡蛋。（鸡蛋事先煮熟剥皮）（03）油炸类的豆制品切适当大小。（04）热水焯过去...
黄立鱼的做法

分享一个黄立鱼做法教程。操作方法（01）准备好食材。（02）鱼处理干净后，表面划几刀。用少许盐腌制一会。（03）用厨房吸油纸吸干表面水分。（04）姜切片、葱切段。（05）生抽和水混合均匀。（06）锅里烧热油，加入鱼。（07）煎至两面金黄，捞出待用。...
大虾怎样吃有营养

虾是一道营养丰富的水产品，蛋白质的含量相当的高，而且脂肪含量很低，维生素的含量也很高，比如维生素A对眼睛非常的好，维生素B能消除疲劳增强体力，虾的皮中含有丰富的矿物质，可以说虾浑身都是宝，虾的做法有很多，个人认为还是用水...
清蒸螃蟹的做法步骤

喜欢吃海鲜的试试吧操作方法（01）准备好螃蟹（02）螃蟹先将蟹钳掰掉，用工具将蟹钳外壳夹裂（此步骤是为了吃蟹钳的时候方便，要不牙咬断了也咬不开）（03）用废旧牙刷将螃蟹刷干净（04）再把螃蟹盖揭开（05）把身体一分为二（06）切蒜茸（07）将蒜茸撒在...
茄子怎么做好吃又简单

炒茄片应该是最简单的做法了。省时又好吃，特别下饭。操作方法（01）茄子洗净切成片。（02）锅下油，油要多点爆香蒜米。（03）下茄子翻炒，茄子是比较吸油的。（04）下半碗水，盖上盖子焖煮让茄子微变软身。（05）加入鱼香酱调味。（06）加点糖轻轻拌...
椰子菜怎么炒

椰子菜怎么炒，下面来给大家分享一下我的，希望可以帮助到有需要的朋友。操作方法（01）椰子菜是我们日常经常吃的一种蔬菜，绿色有营养，下面给大家介绍一下椰子菜应该怎么炒。（02）首先的话我们可以选一下粉丝，将粉丝放在热水里泡软...
炖羊蹄的做法

羊蹄吃起来好吃，但自己在家做起来还是比较麻烦的，主要是羊蹄处理起来太复杂。但处理好之后，接下来的工作就简单多了。操作方法（01）先把羊蹄洗净去毛，并烧开水在水过一下脏东西，然后再清洗一遍。这样羊蹄才算处理干净。（02）准备...
家常干锅鸡的做法是什么？手把手教你做干锅鸡

到贵州必吃的一道菜，就是干锅鸡。古黔东有一苗寨，盛行百鸡宴。苗家干锅鸡，由此世代相传，香飘山寨，传遍黔桂。那么想在自己家做干锅鸡怎么着手呢？家常干锅鸡的做法是什么？下面手把手教你做干锅鸡：步骤/方法（0102）1.干辣椒去籽及...
海螃蟹的做法

海螃蟹有几种吃法，一是整只蒸熟，沾调料吃。还有一种吃法，比较文明，而且比较适宜蟹少人多的情况下食用。操作方法（01）第一步：刷子刷净螃蟹，支解，肺叶、排泄物囊袋去掉，蟹腿去尖，硬壳用刀背拍一拍，以便容易入味。背壳里的黄，集中在两...
凉拌芹菜花生米胡萝卜的做法

简单的一款家常小凉菜，清凉爽口！早餐下粥，晚餐下饭。也是很好的下酒菜！操作方法（01）花生米洗净。锅里放适量水，放入调料1和花生米煮熟！多放点盐，花生才容易入味！大火煮开转小火。（02）煮花生米的同时，把胡萝卜和芹菜洗净切丁或切段...