怎么炒鸡蛋既嫩又好吃
炒鸡蛋是我们经常吃的一道家常菜,做起来既快速又方便。我们通过合适的做法,可以将炒鸡蛋做的既嫩又好吃,下面小编就告诉大家怎么做。
工具/材料
鸡蛋
葱
盐
操作方法
01首先我们需要将鸡蛋打在碗里,注意不要将鸡蛋皮的碎渣也带进入,如图所示。
02之后我们将葱切碎,可以让鸡蛋的味道更佳鲜美,如图所示。
03之后我们需要将葱花放入到鸡蛋中,并放入少许的盐,不要放的太多,如图所示。
04之后我们用筷子,将鸡蛋搅拌均匀,让鸡蛋清和鸡蛋黄完全融合,如图所示。
05之后我们让锅中放入适量的油,加热到8分热后即可,切记不要让油冒烟,如图所示。
06之后我们将搅拌好的鸡蛋,全部导入锅中,先将底部进行加热凝固,如图所示。
07之后我们需要不断的将底部凝固的翻起,让上面的液体流入到底部,不要让鸡蛋糊了,如图所示。
08最后鸡蛋接近完全凝固,但还没有全部凝固的时候,我们就关火,并不断翻炒鸡蛋,用铲子切成小块,如图所示。
09最后我们将鸡蛋放入盘中即可食用。大家按照小编的方法炒鸡蛋,即可做的既嫩又好吃。
-
如何做炸酱面的炸酱
炸酱面人人爱吃,而炒炸酱面的炸酱又有很多种做法。家里没有甜面酱了,顺手就用豆瓣酱做,味道也不错,不过这个酱料偏咸,吃的时候少拌点儿。操作方法(01)将2勺干黄酱、1勺豆瓣酱和1勺酱油放入容器中。(02)用热水将酱料拌匀。(03)将葱姜切碎、准备两个八角。(04)准备好肉末。(05)...
-
凉拌蕨菜的做法
凉拌蕨菜简介酸味蕨菜,炒菜发现不喜欢吃了,就用来凉拌,发现凉拌很好吃,把老点的梗我都扔了,只留下嫩嫩的,很好吃~步骤/方法(01)蕨菜放入开水内焯熟。(02)捞出过冷水冲洗几遍。(03)切成合适的长度。(04)加入适量的盐。(05)加入蒜米。(06)加适量陈醋。(07)加几粒味精(08)加适量白砂糖。...
-
怎么凉拌粉皮好吃
粉皮是用绿豆粉制作而成,是一道美味小吃。粉皮的吃法多种多样,其可凉拌,也可炒制,还可做成粉汤来吃,但凉拌粉皮是最常见的一种。下面小编就给大家介绍凉拌粉皮的做法。操作方法(01)把做好的粉皮切成2厘米宽的长条,放盆里,把葱,姜,蒜全部切成末,蒜切的多一点,胡萝卜去皮洗净...
-
如何在家里做农药残留检测
操作方法(01)首先,购买一盒农残速测纸。将里面的试纸和试剂拿出来。(02)然后可摘下一片菜叶,先擦去叶子表面的泥土,剪成1厘米左右大的碎片。取十几片放入杯子中,加入纯净水,放置2分钟。(或者滴几滴试剂到叶子上)(03)然后取出一张检测试纸,撕去表面薄膜,在试纸的白色药品上滴1~...