杏仁的作用和功效 杏仁的好处有哪些
杏仁的作用
抗炎、镇疼
在大鼠足跖炎性肿胀法中,杏仁表现出对肿胀的抑制作用;在小鼠苯醌扭体试验法中,杏仁又表现出明显的镇痛作用。医书上也曾记载,“有杏仁烧存性,研烂纳虫孔中,人杀虫去风,其痛便止。重者两次可见效”。这说明杏仁对虫牙是有止痛效果的。
抗癌作用
多种试验表时杏仁有缓解抑制癌症的能力。据调查,“无癌之国”斐济就盛产杏仁,而该国国民也都喜食杏仁。人们进行科学的分析后得出,喜食杏仁很有可能就是当地人无癌的原因之一。而且当今社会有很多人都是因为癌症离开了这个世界,这中主要的原因是癌症的早期不易发现,治疗不及时耽误了病情。所以平时注意饮食,多吃些抑制癌症发生的食物就显得尤其重要。
润肺定喘
杏仁入肺经,能促进肺表面活性物质的合成。医书上称杏仁能止咳平喘、润肺功能极佳。在污染极其严重的今天,我们的肺也不能逃脱被污的命运。所以适当给肺加点动力还是很有必要的。
美容养颜
中医上讲,“肺入皮毛”何为皮毛呢?就是我们身体的全部表皮,可以说杏仁食用就是从根本上保养皮肤。虽不能立竿见影,但确是最自然、最无害的保养法。除此之外,杏仁中的维E成份,能提高肌肤的光泽度,促进皮肤的新陈代谢;而杏仁中的维C成分,则可以抗氧化。实在是美容养颜不可缺少的佳品。
注意事项
选择杏仁时,应该选择质地统一不潮湿的。如果发现杏仁有略苦的刺鼻气味,请不要食用,因为这是杏仁坏了的标志。-
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