牛奶燕麦粥怎么做好吃
燕麦粥的营养很丰富,而且做起来很简单,燕麦又名莜麦,是谷物中的一种营养品,集中在我国山西、陕西、内蒙古等地。燕麦的营养价值很高,在禾谷类作物中蛋白质含量很高,且含有人体必需的8种氨基酸,其组成也平衡,维生素E的含量也高于大米和小麦,维生素B的含量比较多。
操作方法
(01)准备好砂锅或者电饭锅,放适量水,开大火,等水开后放入燕麦。
(02)等锅滚开后关中小火,慢慢煮制。(1)如果燕麦是生的,烹饪时间较长,一直煮到粥稍变粘稠就要开始搅拌了,以防糊锅。(2)如果燕麦是熟的,去超市购买的那种燕麦片,煮的时间很短就可以完成,小编比较懒,喜欢这种方法,也是煮到粥稠就可以了。
(03)放入牛奶,开大火,牛奶煮开后,依个人口味,放入适量白糖。一份又好吃又营养的牛奶燕麦粥就成了。
特别提示
燕麦如果是生的话,需要浸泡1个小时,可以减少烹饪的时间
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