怎样做好吃的芒果班戟
芒果班戟是一道非常经典的港式甜品,属于一种用黄油快速烘焙的小面包。芒果班戟不仅外形可爱,而且奶香味十足,Q弹嫩滑,除此之外,在家做芒果班戟也不是一件十分复杂的事。因此,芒果班戟成为了人们最喜爱的甜品之一。今天我们就来说说怎样在家自己动手做出好吃的芒果班戟吧~
操作方法
(01)打两个生鸡蛋在碗里,拌入适量细砂糖,拌匀,细砂糖按个人口味添加。
(02)再向鸡蛋液中倒入适量牛奶拌匀。
(03)将低筋面粉过筛,拌入上述混合液中。
(04)取一小块黄油融化,再将融化的黄油倒入混合液中,然后搅拌均匀。(融化黄油的方法可以采用微波低温加热或者隔水加热的方法)
(05)将蛋奶糊倒入平底锅中,均匀摊开,小火摊一张面饼。面饼要摊平整,火候要掌握好,不能太脆,也不能太稀。芒果班戟的关键就在于这张面饼上,摊好面饼后取出面饼冷却。
(06)向淡奶油中加入白砂糖打发至干性发泡,即可以明显看见花纹且花纹不消失,
(07)在面饼上按个人口味加入适量淡奶油,然后再加入适量芒果粒,折叠包好,收口朝下,然后从中间切开。
(08)最后一步,摆盘。这样,美味的芒果班戟就做好啦~赶紧去试试吧~
特别提示
摊面饼是芒果班戟的关键哟~
-
水果拼盘的做法(简单水果拼盘)
在外面吃饭的时候,点水果拼盘,都会摆的很漂亮,其实自己在家里也可以把水果摆的很漂亮,然后再吃,现在就和大家分享一下水果拼盘的简单做法。操作方法(01)将橙子切成八瓣,然后将橙子皮和果肉分开。(02)将其他橙子切片,摆在旁边。(03)雪莲果放到橙子皮和橙子肉中间装饰。(04)中间...
-
芒果的正确吃法一看就会
还记得第一次吃芒果的时候,吃的满嘴巴都是芒果汁,因为把芒果皮撕掉后就开始吃了,香甜又嫩滑的芒果肉吃完还能唇齿留下香味,富含大量的维生素,芒果虽然好吃,但是每天不能超过180克,因为吃太多也是容易上火的,今天小编和大家分享一下芒果的正确吃法,希望能帮助到正有疑惑...
-
怎么制作客家烫皮
烫皮又称粉皮,是江西赣州市安远县,信丰县、赣州定南县、赣州市大余县、江西赣州龙南县、江西赣州上犹县、湖南安仁等地的特产,汉族客家人的特色美食,用大米磨浆入圆形簸箕蒸出的半透明米粉片选米。石磨磨浆。旺火蒸多道工序,成品呈片状,入口脆酥,凉置则柔韧,香味独特操...
-
自制面包的做法
自制烤面包方法:自制烤面包方法:(01)将面粉,盐,糖,酵母,鸡蛋(只取蛋黄),黄油,牛奶倒入搅拌碗里(02)搅拌8分钟左右(03)找一个容器抹上面粉,将搅拌好的面团放入其中,揉1分钟左右,拿毛巾盖上发酵1小时左右(04)揪成大小均匀的季子,搓成条,然后打一个结(05)在烤盘上铺上油纸,将打好的“面结”,...