自制腌芒果----绿化芒
朋友送了两个大大的绿化芒,怎么办呢,又不能直接吃,在某个无聊的周末就拿它来做酸酸甜甜开胃可口的腌芒果啦~~~~~撒花~~~~~~楼主是勤劳的小蜜蜂,*@*
操作方法
(01)嗒嗒嗒,新鲜出炉的腌芒果,原谅楼主不会拍照,有点儿模糊,但是不影响口感哈,酸酸甜甜味道棒棒哒,居家必不可少的开胃零嘴儿。所需材料少,制作过程简单,就算是厨房杀手也能轻易学会的哟,下面楼主来详细介绍此款零嘴儿的制作过程吧 ^^
(02)将芒果去皮去核~~~~嗒嗒嗒~~~~绿化芒的果核很好去,可以完整的拔下来,像楼主这种土包子第一次看到完整的芒果核有木有!!!萌萌哒有木有!!!
(03)将去皮去核的芒果切成条状,切得大小看个人喜好,楼主切得比较小。完成之后就下面这个样子滴~~~~
(04)然后加盐,足够的盐,比较多的盐。
(05)然后使劲儿蹂躏,大概一个小时的样子,芒果就软了,多余的水分也出来啦,就下面酱紫滴
(06)嗯,然后就可以去冲水了,洗干净,多洗几遍,以揉搓的方式。不然会有很重的咸味儿。洗到有一点儿盐味但是不觉得咸就可以了。沥干水分
(07)加冰糖,依据个人口味。喜欢甜的就多加点哇。
(08)封盒子放冰箱,要是密封的哟。第二天就可以享受酸酸甜甜的腌芒果啦~~~~
-
苏式月饼的做法
苏式月饼是我国的传统食品,更受到江南地区人民的喜爱。苏式月饼用小麦粉、饴糖、食用植物油或猪油、水等制皮,小麦粉、食用植物油或猪油制酥,经制酥皮、包馅、成型、焙烤工艺加工而成。步骤/方法(01)1、先将肉糜加稍许水及各种调料,顺时针方向搅拌,一直到肉糜有些上劲...
-
山药糕的家常做法
枣泥山药糕是福建南平传统的汉族糕点小吃。枣泥山药糕也是《红楼梦》中一美食,为秦可卿病中所服之滋补品。枣泥山药糕易于消化,味道清甜。操作方法(01)1、先将红枣和山药洗净,再把山药切成块状,最后将红枣和山药蒸熟。(02)2、取适量粘米粉,用微波炉加热3~4分钟。(03)3、取...
-
炸蔬菜丸子的做法
韭菜和茼蒿做成的蔬菜丸子,色彩清爽,口感酥脆,摆上餐桌,也不失为一道靓丽的风景哦。操作方法(01)首先将韭菜去梗,去掉老叶,茼蒿去梗,去老叶,将韭菜、茼蒿洗净,挤干水分,切碎。(02)准备好韭菜、茼蒿,打入一个鸡蛋,搅拌均匀,再撒入胡椒粉、加一勺盐搅拌,接着加入三勺面粉,拌成糊状。...
-
怎样做醋点豆腐?
首先是准备好原料。比如:主料:黄豆500克辅料:水适量原料准备好后就可以开始做了。步骤/方法(01)黄豆洗净清水泡一夜,充分泡发之后再洗一下,用搅拌棒打成生豆浆(最好别用豆浆机,浓度不够,压不成豆腐)将打好的生豆浆倒在纱布中,用手把豆浆挤出(挤剩下的豆渣留着,拌在面粉中可以...