上海的特色小吃有哪些
简要回答
还是一个特别具备魔力的城市,在这个城市当中拥有着非常高的消费能力,但是最让人感到诧异的却是上海的美食。上海的特色小吃就有很多,具体有生煎包、排骨年糕、上海锅贴、南翔小笼包等等,这几种可以说得出名字的,只是上海众多特色小吃当中的几种。
生煎包的名气相信谁都听说过,而上海的包子则又被称为生煎馒头外皮,底部非常金黄,上面还有着芝麻,非常的松软。品尝上几口就会发现汤汁溢满口腔,非常的鲜嫩,特别的美味,这样的一道生煎包,怪不得会被称为是特色小吃哪!
高是北方并不常见的一种食物,但是上海人解决的这种年糕非常具备风味据说,排骨年糕也有这50多年的历史了。之所以被称为排骨年糕,可不是因为这种年糕是由排骨做的,表面色泽金黄,还非常酥脆,起来只会觉得香糯香糯的,还有着上海人最爱吃的甜辣味儿,特别独具风味。
上海锅贴,既是一道特色小吃,又是典型的上海菜当中的本帮菜,其实说起来这种美食就是表面看着像饺子,但是却是用煎烙的烹饪方式做出来的,可以感觉出来,表皮非常的香脆,怪不得非常受上海人喜欢哪!
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