裱花蛋糕怎么做?
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工具/材料
蛋糕坯,淡奶油250g,糖粉25g,草莓,蓝莓,蛋白糖,鲜花
操作方法
提前烤好基础蛋糕坯,晾凉了待用。
将蛋糕坯裁剪出两片心形蛋糕。
淡奶油250g加白砂糖25g打发,装入裱花专用袋子。
取一片心形蛋糕片挤上淡奶油再盖上另一片蛋糕片挤上淡奶油。
将草莓切块,慢慢摆到蛋糕上去。
摆上蛋白糖,蓝莓和鲜花即可。
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