小吃甜点

健康生活、优质生活从舌尖上的美食专区中的小吃甜点专栏开始吧，小吃甜点精选专栏为您小吃甜点方面提供无微不至的解答，不再不懂小吃甜点方面的知识，不再疑虑小吃甜点方面的知识，小甜点，风味小吃，甜点的做法大全，特色小吃，美食小吃，小吃做法，健康生活全面开启尽在小吃甜点专栏。

首页 > 舌尖上的美食 > 小吃甜点

水果的不同切法，很适合孩子或招待客人用

水果的不同切法，很适合孩子或招待客人用。摆出来好看，让人有食欲，吸引客人、小孩的眼球和味蕾！喜欢的话就投上宝贵的一票吧！1、苹果，芭乐（01）道具：水果刀，牙签材料：红苹果，芭乐各一个，黑豆四个（02）1.将苹果纵切成3等份，1个半弧型做身...
番薯粉做甜品地瓜粉芋圆南瓜芋圆怎么做

自制南瓜芋圆，很Q弹，很百搭的哦~因为手边刚好有南瓜就加入进去了，没有的话可以不加，或是加别的配料进去。操作方法（01）南瓜切丁，高压锅压熟；（02）趁热加入白糖，压成南瓜泥；（03）取适量薯粉至于碗中，加入一小勺热水，用热水烫一下粉，做出来...
鱼火锅的做法

我家都爱吃鱼火锅，去747吃过几次，可是太辣了，孩子不能吃，后来干脆也不去747吃了，直接在家里自己做，模仿人家的做法，比他们做的不差哦，也很好吃的。操作方法（01）这家伙我拍照的时候嘴还在动，把我吓一跳，这张是闭着嘴的看这张是张着...
莲子百合糖水的做法

百合有较高的营养价值，富含蛋白质、脂肪，淀粉、糖及维生素B1、B2和维生素C等成分，是一种良好的强身滋补品。百合食用方法很多，或炒食，蒸煮，或制成各种甜食。用鲜百合炒肉片素而不腻，气香味美；百合与糯米煮粥，则别有风味；而莲子...
什么让面包如此松软？

添加剂（01）保持柔软有光泽：乳化剂面包在制作过程中，一般都是要加入乳化剂的。乳化剂有很多功效，可以把水和油连接起来，降低水面和油面的表面张力，形成稳定的“水包油”或者“油包水”的一个状态，这样做出来的面包才不会出现塌...
煎糍粑的做法？？？

农历十月半，我们这都兴做糍粑，老家把做好的糍粑拿了些过来，真心是感谢他们的这份心意！正好星期天，全家都在家休息，我就来煎些糍粑给他们尝尝鲜。操作方法（01）糍粑拿出三块备用。（02）打一个鸡蛋在碗中。将鸡蛋打散。（03）把鸡蛋液倒...
烤箱做蛋糕的方法

自己做的蛋糕吃起来比较有味道！！操作方法（01）蛋白霜：在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态。（02）蛋白里加入1/3的细砂糖（共50克砂糖），转中高速打至细腻的泡沫，再加入1/3的细砂糖，转高速继续打至可呈现纹路...
正宗车轮饼的做法

车轮饼是一种煎烤的的美食，下面我们来看看如何制作吧。操作方法（01）全蛋磕入碗中，打散，加入细砂糖搅匀。（02）加入牛奶搅匀，低筋面粉和泡打粉混合过筛备用。将过筛后的粉类加入步骤三种的鸡蛋牛奶溶液里搅拌均匀即成面糊。（03）模...
夫妻肺片的制作方法

夫妻肺片是属于四川的有名小吃，现在很多地方也能吃到。但夫妻肺片购买的价格也比较高，下面给大家分享下夫妻肺片在自己是怎么做的。操作方法（01）先烧点开水，要沸腾。然后我们要把牛肉，牛心的肉食主料。先放到沸腾的水中烫一...
奶香小馒头的一般做法

传说中一看就会，一做就废的一个小吃。操作方法（01）准备300克面粉加上3克酵母粉，一勺白糖，打上2颗鸡蛋。（02）再加上140克温牛奶搅拌，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发至2倍大。（03）然后揉面排气，擀成饼，先切成条。（04）再切成丁，继续醒发1...
凉皮制作技术凉皮怎么做怎样做凉皮

凉皮是一种纯淀粉食品，它是由小麦面粉里面的淀粉制作的。如果站在凉皮的角度看面粉，则面粉就是由面筋和淀粉组成的。所以要制作凉皮必须先把面筋和淀粉分离。我们长期从事凉皮行业，深蕴此道，对凉皮的制作，凉皮专用奇香辣椒...
怎样用烤箱做蛋挞

蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。香甜醇厚，松软可口，美味娇嫩。但在外买蛋挞还是有点小贵的啦，所以啊，一起来看看怎样在家用烤箱自制美味又营养的蛋挞吧！操作方法（01）准备所需材料，将淡奶油、牛奶、糖搅拌均...
布丁的做法大全

（01）布丁是一道非常受欢迎的甜品，制作方法有很多种，下面为您介绍几种常见的布丁制作方法：1.焦糖布丁：-将200g牛奶、100g淡奶油和30g白糖倒入锅中，煮至温热。（02）-加入事先融化的吉利丁粉，搅拌融合后倒入密封盒中，放入冰箱冷藏4小...
炒土豆粉的做法

炒土豆粉操作方法（01）准备适量的土豆粉，锅内放水，水开放入土豆粉；（02）煮2分钟，过凉水，锅内放油、葱花，油菜、豆芽等；（03）翻炒一下，放酱油、老抽、盐；（04）再放入煮好的土豆粉，孜然粉、辣椒油；（05）出锅之前放入蒜末即可。特别提示煮好的土豆...
石子饼制作步骤

石头饼[1] （又称沙子馍）顾名思义是在制作过程中有石头参与到的。具有明显的古代石烹遗风。黄河人类用火经历了漫长的历史过程。石烹法的出现，应该说与人类谷、麦等粒食食物的食用有一定的关系。植谷为食，始于神农时期...
香炸土豆片的美味酥脆做法

油炸土豆片，简单又好吃，可以做为小零食吃。下面来看一下。操作方法（01）土豆去皮洗净，切成薄片。（02）洗去淀粉。（03）水开煮一分钟。（04）捞出控干水分。（05）油温五成热，下锅炸，（06）炸至金黄酥脆捞出。（07）撒上烧烤蘸料，美味做好了。...
米花糕的做法

米花糕这样做，简单又美味！操作方法（01）锅烧油，油温五成热下入大米，小火炸至金黄色捞出备用（02）锅中倒入一勺水，倒入一勺白糖（03）小火熬出起小泡，熬至焦糖色（04）放入葡萄干，关火（05）放入炸好的米花，放入芝麻，迅速搅拌均匀（06）倒入保鲜盒中，放...
海南常见的几种水果

海南省属于中中国最南的省份，也是中国第二大岛，处于热带地区，高温多雨，植被茂盛。海南省盛产水果，品类多，味道极为好。海南全年温度不低于10度，果树适合生长，水果产量丰富。今天给大家带来最为常见热带水果，你们会喜欢吗？操作方...
米浆粑粑的做法

小时候和一群玩伴玩泥巴，跳橡皮筋，打扔沙包，吃搅搅糖、口袋米线……原来这些就是童年的味道，让成年后的我们一偿再偿……操作方法（01）1. 早上将上好食米洗净泡好（充分浸泡），晚上就可以动手了。（02）2. 将多余的水倒掉，在泡好的米...
怎样做雪媚娘？

女儿昨天兴奋的发来几张照片,那是2009年北京的第一场雪!她在打雪仗前拍的!看着她粉嫩的小脸,不禁想起雪媚娘。于是做了这道点心步骤/方法（01）将糯米粉,玉米淀粉,牛奶,糖全部放盆内拌成无颗粒的粉浆.（02）锅内放水,大火蒸15...
菠萝蛋挞怎么做

家里还有一部分用剩下的淡奶油，也还有一包蛋挞皮，去超市买了一个菠萝，俺也做了菠萝蛋挞，卖相很好，金灿灿的很诱人，加了菠萝肉的蛋挞，变得很清香，外皮香、酥，内心嫩、滑，吃得果肉时脆脆的，真的很好吃，菠萝的香味很浓郁，喜欢菠萝的朋...
简易小吃【苹果饼】淡淡的清甜，软软的，糯糯的

一款非常简单的小零食，苹果的清甜配上芝麻的香气，淡淡的香甜。操作方法（01）1、3个苹果清净去皮，用擦子擦成蓉或者细丝；（02）2、苹果蓉中加入适量面粉及糯米粉直至和成面团，面粉与糯米粉的比例没有一定要求，糯米粉有利于增加软糯...
青芒果怎么做比较好吃

喜欢吃水果的朋友，提到青芒果都很熟悉吧？每年到了收获芒果的季节，市场上就会摆卖很多芒果，黄色的芒果撕去表皮后可以直接食用，那青芒果要怎么做比较好吃呢？详见以下小编制作青芒果的过程。操作方法（01）第一步：买回青芒果约200...
烙馍的制作方法

还在为早点发愁吗？那就做烙馍吧操作方法（01）所有食材准备就绪（02）和面：一碗面粉、小半碗水，大约面粉和水的比例为5:1（03）将准备好的花椒叶、葱剁碎，用辣椒油、食盐、味精、香油拌一下（04）将之前揉好的面擀成薄饼状，拌好的菜用一小...
小吃乳扇的做法

乳扇是白族等滇西北各民族中吃的一种奶酪。白语称之为yenxseinp[IPAjɯ̃33sẽ42]。用牛奶制成。乳白色，片状，成卷，状如折扇，故得名乳扇。生吃、干吃、油炸均可。是下酒的好菜。也可与云腿等材料一起用于烹调。切碎后也加...