小吃甜点

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赤魟鱼的家常做法

生活中的许多人都吃过赤魟鱼，但是他们不知道赤魟鱼的制作方法有哪些类型。事实上，赤魟鱼可以用于凉拌，炖煮，煎炸，但是它们没有吃过凉拌鱼，冷拌后的效果是口感嫩脆，提神开胃，且还可以美容美颜。下面就由小编为大家详解关于：赤魟...
茯苓糕的做法大全

茯苓糕，又名“复明糕”，是闽南民间传统手工食品。功效：健脾渗湿，宁心安神。高血压气虚湿阻型患者食用。茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。茯苓糕的制作方法非常多，但只是配料比例各有区别。下面...
懒人早餐食谱大全及做法

很多人不喜欢早上早起弄早餐，喜欢做个简单的早餐，今天这里介绍一个懒人早餐，食材不需要怎么准备，做的过程也不需要太多的技巧，而且主食、饮品搭配，营养丰富，有兴趣的可以看看。早餐主食（01）准备一个鸡蛋，将其磕破倒入碗中，加入少...
正宗牛杂汤的做法

白萝卜--蔬中最有利者，清热又败火，放入牛杂焖煮，即中和油腻又保留鲜香，喝下一碗，暖遍全身，瞬间元气大增。白萝卜含有的辣味成分可抑制细胞的异常分裂，有防癌抗癌、杀菌、抑制血小板凝集等作用。此外，白萝卜中还含有大量的膳食...
凉皮制作技术凉皮怎么做怎样做凉皮

凉皮是一种纯淀粉食品，它是由小麦面粉里面的淀粉制作的。如果站在凉皮的角度看面粉，则面粉就是由面筋和淀粉组成的。所以要制作凉皮必须先把面筋和淀粉分离。我们长期从事凉皮行业，深蕴此道，对凉皮的制作，凉皮专用奇香辣椒...
烤箱烤蘑菇的做法

简单又好吃~操作方法（01）准备蘑菇，清洗干净后备用。（02）捏干水分，这样可以让蘑菇更干哦，秘方在这里。（03）准备一只烤盘，在盘底抹油。（04）放入蘑菇，在蘑菇的表面再撒一层油。（05）撒上一层盐、胡椒粉、孜然粉，搅拌均匀。（06）放入烤箱中上...
清蒸板栗南瓜的做法

板栗有很多吃法，还可以和南瓜搭配呢，来个清蒸板栗南瓜吧操作方法（01）准备南瓜一块，板栗适量，大米用高压锅量杯一量杯（02）大米淘洗干净，加入100毫升水，南瓜去皮切块，板栗去壳（03）南瓜放入大米里，板栗放中间（04）锅里加水，南瓜板栗放入蒸...
如何制作辣椒酱

相信很多人都对辣椒酱情有独钟，现在就来教教大家辣椒酱如何做！操作方法（01）准备好红辣椒1kg左右。（因为怕太辣，所以小的辣，大的不辣各一般）各位可以根据自己需要搭配辣的程度。辣椒洗净摘好，晾一晾不要有水（02）剥蒜，姜切块，洗净和...
绝味鸭脖藕片做法

今天小编给大家带来的是绝味鸭脖藕片做法，希望能帮助到大家！操作方法（01）莲藕去皮洗净后切厚片，准备好干红辣椒，花椒和大葱。（02）将藕片放入加了少许醋的清水里浸泡。（03）热锅上油,油热后下葱丝炝锅,放入干辣椒段,花椒小火煸香...
简单的手工巧克力的制作方法

如今送礼品总是不知道买什么，不管送什么都不如自己手工制作的好。下面可以看下手工巧克力的制作方法。操作方法（01）首先我们准备好巧克力，喜欢什么颜色口味的就看自己了，我这里选择的是白色的巧克力。（02）把巧克力切碎点，这样...
怎么制作客家烫皮

烫皮又称粉皮，是江西赣州市安远县，信丰县、赣州定南县、赣州市大余县、江西赣州龙南县、江西赣州上犹县、湖南安仁等地的特产，汉族客家人的特色美食，用大米磨浆入圆形簸箕蒸出的半透明米粉片选米。石磨磨浆。旺火蒸多道工...
华夫饼的做法

华夫饼，又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼，是一种烤饼，源于比利时，用专用的烤盘烤制。操作方法（01）备齐所需原料。我的鸡蛋比较小，所以用了4个，鸡蛋+白砂糖混合，用蛋抽打至糖溶解；（02）加入牛奶搅拌均匀，低粉+玉米淀粉+泡打粉混合...
煎饺怎么做？

经常在外面小吃点吃到香香的煎饺，下面教大家怎么做煎饺，以后在家自己也可以弄着吃了，省钱又卫生。操作方法（01）将平底锅中倒入少量的油，烧到七八成热。（02）将包好的饺子平铺放在铺中，如果放的数量较多，可先让油在锅中走一圈，可预...
DIY--冰糖草莓

小朋友最爱的草莓，在裹上一层冰糖，真是美味无极限啊~~下面小编就教大家怎么简单制作吧！操作方法（01）1.草莓去叶，洗净后晾干。2.在锅子里面加入500ML的纯净水，倒入500G白糖，开小火。（02）用木勺搅拌，直至白糖融化。（03）1.托盘上面放...
红豆怎么做好吃

生活工作之余，总有时候想弄点吃的解解馋，下面给大家介绍一下蜜红豆的制作方法。操作方法（01）挑选红豆，把干瘪坏的去掉。（02）红豆冷水浸泡十二小时以上。（03）将红豆放入锅中，加入两倍的水大火烧开转小火煮至红豆酥烂（大约四十到五...
鸡排怎么腌制比较嫩

鸡排做法简单、口感丰富、外酥里嫩、营养健康。操作方法（01）1、准备鸡肉清洗干净，从中间切开备用。（02）2、用刀背把鸡肉两面切散备用。（03）3、放盐、鸡精、胡椒粉、料酒、葱、姜腌制20分钟。（04）4、把鸡排裹上玉米淀粉、鸡蛋液...
八带鱼的做法：小葱拌八带（章鱼）

八带鱼即章鱼，青鸟本地人叫八带蛸。可以烤着吃，炒着吃，还可以凉拌着吃。下面介绍一下葱伴八带的做法。操作方法（01）八带先洗净，处理掉内脏，然后解刀。有的做法是整个八带用热水焯一下。我这里因为多买了些，为了焯水的时候受热...
网红柠檬鸡爪简易做法

作为吃货以及鸡爪研发专家的我（百誉大掌门），今天很专业的跟大家分享一道网红柠檬鸡爪操作方法（01）材料：鸡爪、小米辣、洋葱、大蒜、生姜、泡椒、香菜、柠檬调料：酱油（建议用老抽）、米醋、料酒、白糖取一部分生姜切片，大蒜拍碎备...
奶酪怎么吃最好吃

现在国外基本上都会很流行这种烤奶酪，而且都是把奶酪烤熟之后淋到食物上，超多的奶酪加上一点小吃，非常香，很多人喜欢。操作方法（01）先用奶酪热烤机加热奶酪。（02）把煮好的小土豆放碗里，上面撒上胡椒。（03）用加热机把奶酪表面加热...
玉米面饼的做法？教你怎么做玉米面饼

玉米面饼，俗称棒子面饼，是用玉米粉和面粉制作，花生油和发酵粉加以调料的面饼，玉米面比较粗糙，口感并不好，加入香蕉与鸡蛋，变成香甜可口，搭配番茄酱或蜂蜜，小孩大人都喜欢吃。那么玉米面饼的做法是什么？今天就来教大家怎么做玉米...
南瓜饼的详细做法

南瓜饼的价值营养（01）南瓜以碳水化合物为主，脂肪含量很低，是很好的低脂食品。其中，所含的β-胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素A，能保护眼睛。另外南瓜南瓜所含的β胡萝卜素，能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常，使小朋友生...
奶香小馒头的一般做法

传说中一看就会，一做就废的一个小吃。操作方法（01）准备300克面粉加上3克酵母粉，一勺白糖，打上2颗鸡蛋。（02）再加上140克温牛奶搅拌，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发至2倍大。（03）然后揉面排气，擀成饼，先切成条。（04）再切成丁，继续醒发1...
草莓香蕉水果拼盘的做法

现在的人真的越来越讲究了，平时招待客人的时候总要把食物摆的很漂亮才能上桌，下面就和大家分享一个只需几分钟就可以做好的水果拼盘。操作方法（01）准备好草莓和香蕉。（02）草莓洗净，香蕉切片，草莓洗好后，要把柄剪掉一些，不要太长...
家常烤冷面做法教程

今日分享个烤冷面的做法。操作方法（01）烤冷面撕条，切块。（02）锅烧油，鸡蛋炒熟。放入烤冷面。（03）倒火腿肠翻炒出香味。（04）倒适量清水。（05）加适量陈醋，白糖。蒜蓉辣酱，烧烤料、青菜翻炒均匀。（06）再爬上葱花就完美了。特别提示水适量...
怎么自己做烧烤？

吃外面的烧烤，总会觉得不放心，比如腌制的酱料不好呀，洗菜洗的不干净呀，苦恼的事有很多。总之，就是没有在家吃的安心，所以，我要教你们怎么自制烧烤？操作方法（01）首先，是清洗食材。像鸡翅和猪肉在清洗之后，还需要腌制，半小时为宜。腌...