怎样自制奶油泡芙
工具/材料
110g纯牛奶,55g黄油,70g低筋面粉,两个鸡蛋
操作方法
首先,准备一个干净的锅,锅中加入110g纯牛奶,开小火慢熬
接着,我们再放入55g黄油熬至黄油完全融化关火
然后我们筛入70g低筋面粉,用铲子翻拌均匀
把两个鸡蛋打散,然后分三次倒入面糊中,翻拌均匀
然后装入裱花袋中,挤在烤盘上面
接着,烤箱180度预热5分钟,把挤好的泡芙放入烤箱烤25分钟
最后取出从底部挤入打发好的淡奶油即可!美味的泡芙就制作完成啦!
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