电饼铛版焦香烤牛肉
用电饼铛烤牛肉,特别方便,下面就说说电饼铛版焦香烤牛肉的做法。
工具/材料
牛肉,食用油,酱油,料酒,盐,辣椒粉,胡椒粉
操作方法
如果想把牛肉切得很薄,就要放入冰箱冷冻室冻到微硬,这样才能切出均匀的薄片。
将牛肉片放入碗中,加入酱油、料酒、盐、辣椒粉,胡椒粉,用手轻轻抓匀,腌十分钟。
将电饼铛预热,用小刷子在电饼铛上刷少许的食用油,将油抹匀。
将牛肉片平摊在电饼铛上,可以双盘加热,也可以单盘加热,根据自己要求的牛肉成熟程度来定烤的时间,双面烤,五分钟就可以,单面要延长时间,烤熟后,用筷子轻轻夹出来,就可以吃了。
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