香橙“蒸”蛋怎么做
工具/材料
鸡蛋、橙子、枸杞
操作方法
先把橙子稍微的揉一揉,让它变软一点这样方便后续的操作,然后把橙子切成两半,用勺子或者是其他的东西将橙子里面的果肉分离出来。
把分离出来的果肉打成橙汁放在碗里,然后再用另外一个碗,往里面打入鸡蛋用筷子果子搅拌器打散。
再把橙汁放入温水中加热,绕后倒入已经打好的蛋液,再加入纯牛奶,最后再用搅拌器不停地搅拌混匀。
将混合好的橙汁蛋液倒入已经准备好的橙子皮中,放在蒸锅里面,然后在上面铺上一层保鲜膜,用小火蒸十分钟左右就可以了。
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