香蕉的吃法?
香蕉含多种微量元素和维生素。能增强对疾病的抵抗力,促进食欲、助消化,保护神经系统。可抑制细菌繁殖,可增加大肠里的乳酸杆菌,促进肠道蠕动。
操作方法
(01)脆皮香蕉:将香蕉去皮,整理成1字形状,放在盘子上备用;将鸡蛋磕入盘子中打散,然后加入一大勺面粉,搅拌成粘稠的面糊,将整理好的香蕉条放入鸡蛋面糊中,逐个淹没着裹满面糊,把香蕉条放到面包糠上,抖掉多余的面包渣,然后再放入油锅中,小火慢炸,炸至颜色金黄,即可捞出控油。
(02)拔丝香蕉:将香蕉剥去皮,切成滚刀块,放在面粉上滚蘸一层;把鸡蛋清倒入玉米面中,搅和成糊;把植物油倒入炒勺内,在旺火上烧7~8成热,把裹好面粉的香蕉再裹上一层蛋清糊,一个一个地放入油中浸炸。炸到浅黄色后,捞出控净油;炒勺留点底油,放入白糖炒到金黄色,最后颜色加深,可以拔丝时,倒入香蕉块、青、红丝,快速颠翻均匀,盛入预先擦好一层油的盘中,码摆整齐即成。
(03)香蕉奶昔:香蕉切小块,将冰块放到搅拌机里打碎;将香蕉块放入搅拌机,加入牛奶;再打半分钟;装入杯子,用挖球器或小勺挖出三个香草冰激淋,放在上面即可。
-
做脆皮蛋糕时泡打粉的用法
蛋糕不仅食用方便而且营养丰富,是大家比较喜爱的食品其中脆皮蛋糕又叫鸡蛋糕,是最常见的蛋糕品种之一。操作方法(01)脆皮蛋糕主要是由面粉、鸡蛋、糖、水、蛋糕油、泡打粉为主要原料烤制而成。(02)无铝泡打粉又叫蛋糕无铝膨松剂,有高效无铝泡打粉和双效无铝泡打粉两...
-
不用洗面做凉皮
洗面做凉皮,很麻烦,今天我不用洗面做了一次凉皮,感觉还可以,就分享给大家,操作方法(01)面粉,淀粉,倒在一个盆里,(02)和成糊状,不要太稀,沉淀一会,上面得水,有一毛钱硬币的厚度就可以,(03)把做凉皮的罗盘上图上油,方法/步骤2(01)面糊,搅一下,倒在罗盘里,不要太多,把罗盘盖住就可以,(02)锅里水...
-
红糖年糕的家常做法
红糖年糕是一道传统的特色小吃。海南人春节过年都有吃年糕的习惯。年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音。年糕多用糯米磨粉制成:将糯米粉用绢罗筛过后,加水、蜜和成硬一点的面团,将枣和栗子等贴在粉团上,用箬叶裹起蒸熟即成。年糕的种类很多,有用沙糖做的棕色年糕,也...
-
寿司的做法和材料 怎么做寿司
大家好,我是濑户日料郭君平,今天呢,给各位寿司爱好者带来一款小卷的做法:水滴卷。操作方法(01)1、卷帘不用包保鲜膜,海苔只需要一半,将拌好寿司醋的米饭铺在海苔上,不要铺满海苔,上面留5毫米空隙注意:不要使劲压米饭(02)2、将三文鱼条放在米饭上面(03)3、用海苔一边把食材包裹...