菠萝蜜的正确吃法
随着生活水平的提高,人们的饮食也变得越来越丰富了,如菠萝蜜便是常见的一种热带水果,含有多种营养物质,对人体有多种好处。今天就来给大家说说菠萝蜜怎么吃?
直接吃
挑选
菠萝蜜果皮上面有很多的纹路,一般纹路比较清晰的,味道会比较好,成熟的菠萝蜜颜色呈金黄色且表面很圆润,没有任何的小刺或者小疙瘩。
切开
在挑选好后,用刀从中间将其切开,将带有白色粘液的絮状物清理掉,若仍旧感觉很粘的话,则可以用干净的塑料袋将粘液沾掉。
去除
之后再将黄色果肉上面的根须去除掉,将其同果皮分离出来,然后再次用塑料袋将粘液沾掉,让果肉变得清爽很多,若不嫌麻烦的话,可以将果核去除掉,方便之后食用。
浸泡
菠萝蜜虽然极富营养,但却不是人人都适合的。为避免在食用后出现过敏的情况,建议大家可以将其放在盐水中浸泡几分钟,以确保安全性,同时也能让果肉变得更香甜。
菠萝蜜干
若买的菠萝蜜过大,一时难以完全吃掉的话,则建议大家可以将菠萝蜜的果肉取出,切成条状后放在阳光下暴晒几天,或者放在烤箱里面烘烤,等水分完全蒸发掉后就可以当做菠萝蜜干来食用了,能够方便保存。
菠萝蜜奶昔
将菠萝蜜去掉果核后切成小块状,和适量的酸奶一同放入榨汁机里面,大约五分钟后倒在杯子里面,之后再加入适量的燕麦片,坚果等搅拌均匀,美味的菠萝蜜奶昔就做好了。
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