红烧猪蹄的做法大全
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操作方法
先把猪蹄切块,然后放入冷水过中煮,并放入姜片
然后等水开几分钟后把猪蹄捞出来,之后在锅内放入少许油,之后接着放入白糖,少许酱油等!炒出糖色。
然后,将猪蹄倒入国内,再加入耗油、生抽、大蒜、姜片、葱,并不断翻炒
接下来,再加入水,开大火烧开。
继续,待水烧开后,改成小火。
最后,将锅中汤汁收至少许,再放入鸡精,翻炒后捞出装盘享用。
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