绿豆糕怎么做
绿豆清热降火,绿豆糕也是一道非常不错的甜点,其实自己可以在家中制作,今天我就来教教大家具体的做法。
操作方法
(01)首先我们要用到的是豆浆机,把绿豆放在豆浆机,努力的打成粉。
(02)打好的粉要用萝筛过滤的,过下来的粗粉再继续放在豆浆机里打,打完第一遍后,再把滤好的粉倒在豆浆机里再打一遍,直到自己觉得很细就可以了。
(03)把打好的绿豆粉装进锅里,就需要上锅蒸,大概蒸25到30分钟,根据实际情况自己而定。
(04)把蒸好的绿豆粉倒在盆子里,把疙瘩压碎了,然后在中间留个洞,放点糖,这个可以根据自己的喜好加,然后用热水把糖化开,再搅拌绿豆粉。
(05)搅拌好原料之后,我们就可以使用绿豆糕的模具了,如果没有家里的月饼模具也可以,要把模具上点油,不然会粘在一起,使用模具制作
(06)用模具制作的第一个成品出来了,看看还不错吧,你也赶快来试试吧。
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