如何做果醋?
果醋是以水果、食醋、冰糖为原料制作的的酸味饮品。果醋能促进身体的新陈代谢,调节酸碱平衡,消除疲劳,含有十种以上的有机酸和人体所需的多种氨基酸。大家可以自己购买当季水果制成果醋食用。
操作方法
(01)苹果洗干净,切小块
(02)密封罐洗干净晾干
(03)在密封罐底部铺上一层苹果,在苹果上铺上一层冰糖
(04)重复第三、第四步,直到容器八九分满
(05)倒入白米醋,没过最顶上的苹果
(06)密封好,放在阴凉处。等到冰糖融化、苹果变黄而透明,即可开罐食用。
(07)果醋可以直接食用,也可兑凉白开后饮用。直接食用,醋味较冲。
特别提示
苹果不可切太大块
苹果也可以换成杨梅等其他水果
果醋酸性,不可一次饮用过多
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