九宫格火锅怎么吃
九宫格火锅分为中间格、十字格和四角格,吃九宫格火锅讲究的地方:中间格火力旺,不适合久煮,适合放一些鸭肠、毛肚之类即烫即熟的菜品;十字格火力稍弱,但是均匀,适合放鲜肉、牛蛙等需要煮熟才能吃的菜品;四角格火力最小,比较适合炖煮时间长的菜品,例如脑花、鸭血、鱿鱼等菜品。
操作方法
(01)中间格:火力旺,不适合久煮,适合放一些鸭肠、毛肚之类即烫即熟的菜品
(02)十字格:火力稍弱,但是均匀,适合放鲜肉、牛蛙等需要煮熟才能吃的菜品
(03)四角格:火力最小,比较适合炖煮时间长的菜品,例如脑花、鸭血、鱿鱼等菜品。
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