主食

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韭菜餡餃子怎麼做好吃

餃子是家家戶戶傳統的美食，餃子餡又多種多樣，最常見的大概就是白菜香菇餡和韭菜餡。很多人不喜歡吃韭菜餡，那麼我們怎麼把韭菜餃子做得好吃，讓大家喜歡呢？操作方法（01）要多準備些鮮綠的韭菜，因爲韭菜一炒就只有一點了。去掉黃...
陝西臊子面的做法

麪條是我國的傳統美食，而當今麪條的種類非常多，麪館也到處都是。犟老頭炸醬麪館的陝西臊子面就是一些人比較喜歡吃的麪條，其實，自己不用去麪館，在家就可以自己學着製作這種麪食。接下來就跟大家簡單介紹下陝西臊子面的簡要...
臘肉糉子的做法【圖解】

每逢端午家家戶戶都會包一些糉子食用，我最愛的就是臘肉糉子。操作方法（01）先把糯米淘洗乾淨，然後用清水浸泡半天左右拉出瀝乾水分（02）把準備好的臘肉洗淨後切成丁狀備用（03）把瀝乾水分的糯米倒入盆中種，調入適量的老抽和鹽，把糯...
土豆餅的做法大全圖解

玉米餅的做法多種多樣，下附一種常見做法，希望您能喜歡操作方法（01）把土豆去皮，直接擦成絲到水裏，這樣可防止土豆變色，活麪糊時也不需要再加清水了（02）加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲裏入味。（03）再加入麪粉，拌成均勻的...
豆沙餡燒餅的做法

燒餅是北方人們常做的麪食，爲了增加食慾，給燒餅裏包上自己愛吃的豆沙餡，香甜可口，老少皆宜，深受大衆的喜歡。今天就給大家介紹豆沙餡燒餅的做法。操作方法（01）把紅小豆放鍋里加水煮熟，熬幹水份後，用湯勺按壓成豆泥，再加白糖攪拌...
米飯6種新奇特的做法~~舌尖上的別樣享受!

各種各樣的米飯，光吃主食就吃飽了~~~操作方法（01）菠蘿飯——愛吃可以連鍋端材料：菠蘿半隻1500g、甜椒元蔥各一個、香蔥100g、香椿50g、培根100g、香脆腸100g、黃油20g、車打芝士50g、米飯一碗、鹽少許做法：1、菠蘿挖出坑，果...
怎樣做過橋米線

米線根據配菜不同分爲秀才版、舉人版、及第版至到狀元版的，從簡到豐逐漸遞增，來自雲南的同事告訴我在雲南也是這樣賣的，狀元版的配菜是最豐富的，配菜有50多種，價格同樣不菲，和北京差不多。我們點的舉人版的過橋米線，可能是18...
如何做丸子長壽麪好吃？

丸子長壽麪是一道大家經常吃到的面。今天小編要和大家分享的是如何做丸子長壽麪好吃？希望能夠幫助到大家。操作方法（01）準備食材（1）花盆菜，請選擇新鮮的最好帶一些蟲眼爲宜。（2）丸子，你可以自己做或者去超市買。（3）面，可以多買一...
南瓜饅頭怎麼做?

饅頭是北方人的麪食之一，在麪粉里加入南瓜，做出來的南瓜饅頭香甜味美，非常的好吃。今天就和大家分享南瓜饅頭的做法。操作方法（01）把南瓜去皮，去瓤，洗淨，切成片。（02）蒸鍋放半鍋水，放上籠屜，把切好的南瓜片，放入籠屜裏，大火蒸上20分...
麪湯的做法？

麪湯的種類很多，因爲本人喜歡西紅柿雞蛋麪，這裏就介紹一下西紅柿雞蛋麪湯的做法吧！西紅柿雞蛋麪湯，是北方人喜愛的麪食之一，雞蛋西紅柿爲主，既有色彩、增進食慾，又營養豐富。從飲食健康的角度而言，麪湯更適合早餐吃，因爲這類面...
怎樣做美味的豬肉韭菜餡餃子

昨天週末帶着女兒回老家了，走的時候媽媽給了好多自己家種的韭菜，晚上就給老公和女兒包了韭菜餡餃子，味道很好，下面我來分享一下我的做法。操作方法（01）首先我們準備食材韭菜500克，豬肉餡500克，麪粉1000克，調料我準備了，老抽，生抽...
油潑面的做法及配料

這道油潑面的做法特簡單！我不是自己揉的面，買現成的寬麪條，所以，五分鐘搞掂的事兒！配料也簡單！青菜、蔥花、辣椒麪~~~想帶點肉味的，來個老乾媽的肉絲豉汁醬~不就一勺的事兒。操作方法（01）鍋中的水燒開，放入麪條和青菜煮滾，撈出放...
發麪糖餅怎麼做，我教你呀

我這裏做的發麪糖餅用的是白麪和玉米麪搭配而成的，現代人以營養爲第一要素，所以平時應多吃點粗糧，做法很簡單，口味香甜，口感鬆脆，下面和我一起來做吧。操作方法（01）麪粉裏拌入酵母拌勻，加溫水揉成麪糰，蓋上保鮮膜放置2個小時，發...
意大利麪的各種做法大全

除了超負荷的工作讓人焦慮，其實還有更惆悵的事情，那就是晚餐到底煮什麼？千萬不要爲了省時省力，一包泡麪解決溫飽。身體是革命的本錢，均衡營養才重要！如果你真的在晚餐問題上毫無頭緒，那麼不妨看看下面的內容，介紹5款麪食的做...
韭菜雞蛋餡餅怎麼做好吃

韭菜雞蛋餡餅操作方法（01）麪粉里加少許鹽拌勻。（02）加溫水和成光滑的麪糰，蓋上溼布餳半個小時左右。（03）雞蛋打散成蛋液。（04）熱鍋熱油，倒入蛋液，用筷子劃散，炒成蛋花。（05）韭菜擇洗乾淨，切碎備用。（06）取1小把蝦皮洗淨後入乾淨的平底...
如何做別有一番風味的炸醬麪

炸醬麪是中國傳統特色麪食。最初起源北京，爲魯菜系。在傳遍大江南北之後被譽爲“中國十大面條”之一。下面小編就把別有一番風味炸醬麪的做法分享給大家，希望大家喜歡。操作方法（01）海米用清水沖洗一下，冷凍的新鮮香椿化凍...
家常燜面的做法

燜面有很多種做法，今天我就爲大家推薦一種雞絲燜面。操作方法（01）雞胸肉切絲用澱粉醃製10分鐘，蔥切段，姜、辣椒切絲：（02）八角掰開；豆角切段；胡蘿蔔切絲；蒜拍碎；雞肉用油炒一下，起鍋裝盤待用：（03）鍋裏炒雞絲的油小火炒辣椒、姜蒜，放入豆...
花蛤粉絲的家常做法

花蛤甘甜味美、營養豐富，用來煮粉絲是再合適不過的了！今天小編給大家分享一下花蛤粉絲的家常做法。操作方法（01）花蛤的準備：將花蛤放入水裏，加入適量的鹽和食用油，放置1小時，再清洗乾淨，瀝乾水分；（02）花蛤的處理：將花蛤放入鍋裏，加...
甜飯怎麼做好吃

宴席上的甜飯是很多人都喜歡吃的，味道甜甜的，又能吃飽肚子，今天就教大家制作甜飯。操作方法（01）長糯米清洗乾淨入鍋。（02）一碗米三碗水，入鍋開始熬。（03）水開後轉小火，熬20分鐘。期間不停攪拌。（04）熬到粘稠時加入白糖，再攪拌5分鐘，...
蒸米飯全過程 —給第一次蒸米飯的小夥伴們！

我是一個北方人，從小靠吃麪食長大，小的時候米飯吃的少，一個月或者幾個月才吃一次，可能是物以稀爲貴的原因吧，感覺米飯是一種特別香特別有味道的主食，每次吃的要比平時的多。現在已經長大了，吃的東西多了，漸漸發現還是家鄉的饅...
豬肉海菜餃子的家常做法

豬肉海菜餃子是沿海地區特別受歡迎的一道特色主食，主要材料爲豬肉，海菜，海米，大白菜，韭菜等等。下面小編就把豬肉海菜餃子的做法分享給大家。操作方法（01）取適量的麪粉放入容器中，一邊加入清水一邊攪拌均勻，和成粗糙的麪糰醒面...
鮑魚的功效和做法

鮑魚是一種常見的海產品，由於有較好的滋補作用，受到人們的喜愛，接下來跟着小編一起看看鮑魚的功效和做法吧操作方法（01）鮑魚的營養價值非常高，富含氨基酸，還有人體必需的蛋白質，各種維生素，還有各種礦物質。（02）對於女性而言，十分...
雞肉飯的做法

雞肉飯是常見菜色的一種，以雞肉爲主，搭配白飯食用，美味可口，營養豐富。步驟/方法（01）將西蘭花和白菜花，在淡鹽水中浸泡5分鐘後洗淨，瀝乾水分；雞腿去骨洗淨，放入盤中，加入黑胡椒、鹽、料酒、蔥、姜，拌勻後醃製20分鐘以上。（02）趁着醃...
烹飪煎餃的方法介紹

操作方法（01）春節在家裏是一定要吃水餃的。你知道怎麼做水餃更好吃嗎？春節吃水餃如果加點新花樣，做成煎餃，再配上本文說的做煎餃祕訣就更完美啦。下面是做煎餃的7大祕訣，一定要試試哦。做煎餃的7大祕訣1、肉餡用的肉最好帶...
家常意大利麪的簡單做法

家裏的一袋意大利麪還是春節前辦年貨時一起大采購的，當時計劃休假期間做給父子倆吃，最後也沒找到機會給他們做。六一前收拾櫥櫃，纔想起這包面，趕緊拿出來，擔心繼續放櫥櫃中有可能就被放過期。一包面分成兩次做完，第一次是六...