幹燕窩有保質期限嗎 幹燕窩如何儲存

簡要回答

幹燕窩是有保質期限的，一般的期限在兩年到三年之間，不同的幹燕窩品牌它的保質期時間也是不相同的，具體還是要根據品牌上所標註的保質期爲準。幹燕窩在儲存的時候要把它放到陰涼通風的地方去進行儲存，如果能夠冷藏它的效果會更好，在儲存幹燕窩的時候，不要放在溫度較高的地方，同時也要注意不要出現發黴或者是受潮的現象。

幹燕窩的營養價值
幹燕窩是一個營養價值非常高的食材。經常服用幹燕窩可以起到美容養顏以及提高身體免疫力，包括抗疲勞的效果，在幹燕窩中是含有着非常多的水溶性蛋白質，包括抗氧化的成分，經常服用可以促進細胞再生以及成長，能夠快速的清除體內的自由基，同時服用幹燕窩，它還有着修復組織細胞的作用，長期服用幹燕窩可以起到延緩衰老的作用。在幹燕窩裏面是含有着大量的果酸，這種物質可以去促進腦神經細胞能夠幫助嬰兒提供更多的免疫力，孕婦在孕期可以經常服用幹燕窩來提高寶寶以及自身的免疫力。

幹燕窩的食用方法
可以提前將幹燕窩用水浸泡3~5個小時，等到幹燕窩吸收水分，膨脹之後再換上清水重新浸泡，去除幹燕窩中的雜質，泡好之後的幹燕窩可以去撕成條狀控幹水分撈出加入桂圓肉以及椰汁，冰糖放入鍋中燉煮，等到粘稠的時候就可以直接使用。

如何檢視燕窩是否變質發黴
首先要檢視幹燕窩是否還在保質期之內，同時也要去檢視燕窩表面是否出現發黴的現象，也可以去聞燕窩有沒有出現黴味或者是臭雞蛋的臭味。也可以用手去感受幹燕窩的質感，儲存較好的幹燕窩它是處於比較脆的質感。而發生受潮的燕窩就會吸收大量的水分，在捏起來的時候它的手感會相對於柔軟，這種情況下就是燕窩出現了受潮的現象，不宜在服用。