燕窩鑑別之刷膠燕窩
你知道怎麼鑑別刷膠燕窩嗎?一起來看看吧。
操作方法
刷膠的沒有層次感,甚至有的盞還可以看到一層薄薄的膠質層。
把燕窩泡在水中,我們也可以觀察燕窩的形態。一般來說,如果沒刷過膠的燕窩會吸水能力特別強,而且整體看起來也不會顯得特別渾濁。
從燕窩的表面來看,一般刷過膠的燕窩表面都比較光滑,沒有凹凸感,而且在陽光或者燈光下面看會有一種不自然的像膠水一樣的反光。
在重量上,燕窩一般都4-7g,而有些刷過膠的燕窩會整體重量顯得特別重,甚至超過十克以上。
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