油潑面的做法及配料

這道油潑面的做法特簡單！我不是自己揉的面，買現成的寬麪條，所以，五分鐘搞掂的事兒！配料也簡單！青菜、蔥花、辣椒面~~~想帶點肉味的，來個老乾媽的肉絲豉汁醬~不就一勺的事兒。

操作方法

（01）鍋中的水燒開，放入麪條和青菜煮滾，撈出放入碗中；麪條的軟硬程度根據你的口感喜好！其次，碗要大點大點再大點，方便拌麪。

（02）然後就開始放調料啦！排名不分先後次序，份量需根據你平時做飯的熟練程度及個人口味調控——老乾媽適量、鹽適量、味精適量、生抽適量、老抽適量、幹辣椒末適量、蔥花適量（喜歡的話還可以加陳醋和白芝麻）

（03）最後！關鍵時刻來臨了，把油燒熱至冒煙，往這碗麪一潑！隨着滋滋聲和一股香味，開始盡情地拌麪吧！

特別提示

油太少不好，太多也不好，好好控制吧！預祝每位都能吃上屬於自己的那一碗——巨好吃的油潑面。