油潑面的家常做法
油潑面,漢族傳統風味麪食,陝西很有特色的一種主食。油潑面又叫拉麪、拽面、抻面,今天我給大家介紹一下怎麼做出好吃的油潑面。
操作方法
(01)鍋中放入適量水倒入適量鹽,燒開後把寬麪條倒入煮,本人比較懶一般麪條都是購買的,
(02)把煮熟的寬麪條撈出用少許油拌一拌防止成坨
(03)青菜洗淨燙熟備用
(04)豆芽也洗淨燙熟備用
(05)準備好辣椒粉備用
(06)鍋中燒熱適量的油
(07)最後把麪條放入盤子中放上豆芽,青菜,最上面放上一勺幹辣椒粉,然後把燒熱的油均勻的澆在辣椒粉上,適量調入生抽,醋,撒上蔥花拌勻即可。
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豇豆飯的家常做法
南方人愛吃米飯,並且想方設法將米飯做出百般花樣,菜飯便是其中一種。在菜飯裏面,媽媽最喜歡的是豇豆飯。挑選白白胖胖的大豇豆,摘成段後,在油鍋裏炒一炒,上面蓋上煮好的米飯,加水燜煮至熟。揭開鍋蓋,鏟子一翻,將豇豆與白米飯混合均勻,香噴噴的豇豆飯就出鍋了。操作方法(01...
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芹菜豬肉包子的家常做法
芹菜豬肉包子是一道美食,主要材料爲芹菜、豬肉、麪粉。其操作簡單,鮮香多汁,營養豐富廣受人們的喜愛。下面小編就把芹菜豬肉包子的做法分享給大家。操作方法(01)容器中加入5克酵母粉加適量的溫水稀釋成酵母水,加入800克麪粉用筷子攪拌均勻至沒有乾麪粉後和成麪糰放在...
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夏季美食熗湯黃麪條做法
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扁豆日常四做法 簡單易學
操作方法(01)排骨燜扁豆角主料:豬排骨600克,扁豆300克,紅蘿蔔1根,蔥1顆,姜5片,橄欖油1大匙,生抽2.5大匙,香醋1大匙,糖0.5大匙,鹽1茶匙做法:1、豬排骨洗淨沿骨縫切成排骨塊;扁豆摘好洗淨切段;紅蘿蔔切條,蔥切段。2、炒鍋熱後放橄欖油,下蔥、姜、排骨炒香,放入其他調料炒勻,加水至...