家庭菠菜面的手工做法

菠菜面好吃又有營養，非常適合小孩和老人食用，今天給大家介紹一下怎麼製作菠菜手工面。

操作方法

（01）選取新鮮的菠菜擇取乾淨洗淨瀝乾水分，放入開水中焯水，待菠菜葉變翠綠後撈出即可

（02）把菠菜葉放入攪拌機中攪成糊狀，多攪拌幾次越細越好

（03）把攪拌好的菠菜汁倒入麪粉中用筷子攪拌

（04）把菠菜汁和麪粉攪拌均勻後用手反覆揉搓

（05）多揉搓幾次後把麪糰揉搓成光滑的麪糰放置醒發半小時

（06）最後把醒發好後的麪糰用擀麪杖擀成麪條即可。