菠菜的做法

最近上火不能吃太辣的東西，就想起來前天老公買的菠菜，於是乎就動手做一道清炒菠菜。對於習慣做肉的我來說還真是不習慣，不過菜做好後一品嚐，不愧是家庭大廚的我。食材配料（菠菜、油、鹽、糖、耗油、蒜）

操作方法

準備少許的蒜拍碎等着備用。

菠菜摘洗乾淨，不要購買太大的菠菜，不好摘也不容易做出來味道。

重點步驟：準備一大鍋開水，將洗好的菠菜放入鍋中翻滾，翻滾中加入2勺的鹽，等到菠菜變軟之後撈出。

起鍋燒油，油熱加蒜爆香，在放入菠菜進行翻炒，翻炒2分鐘後加入糖和耗油。因爲我們的菠菜煮熟了所以時間特別的快。

最後出鍋就OK了，一直吃肉今天偶爾吃點素也是不錯的選擇，再說現在豬肉這麼的貴。

特別提示

菠菜一定要煮才能做出來我這樣的味道