有关腊肠的精选知识

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圆葱鸡蛋炒腊肠的家常做法

圆葱肉质柔嫩，汁多淡辣，有葱香味道，腊肉咸香浓郁，二者与鸡蛋同炒，脆香爽口，鲜香味美。下面介绍一下圆葱鸡蛋炒腊肠的家常做法。工具/材料圆葱1个，鸡蛋2个，腊肠1根。葱，姜，盐，味精，花椒，料酒，醋，酱油，油。操作方法圆葱用水洗净，控干水分...
四川腊肠的正宗做法

四川腊肠的正宗做法，大家一起看看，希望对你有帮助：操作方法（01）用上好的猪肉（肥瘦比例1：2），配上辣椒面、花椒粉、优质白酒、白糖、精盐，按一定比例放在一起搅匀，码味腌制2-3小时。（02）把腌制好的肉放入洗好的肠衣，装满后每隔20厘米...
怎样做美味的蒸腊肠？

腊肠是我们家乡的又一特产，是每逢春节妈妈必备的年货之一。在进入腊月后，妈妈就开始准备年货了。小的时候，都是妈妈自己在家制作腊肠、腊肉、腊鱼等。现在生活水平提高了，再加上妈妈年纪也大了，不想花费更多的精力去亲自灌...
四川麻辣腊肠做法

四川麻辣腊肠是四川最有特色的食品之一操作方法（01）我用的是后鞧和前胸的精肉10斤（我用的基本是瘦肉，如果你喜欢吃肥一点的可以放6斤瘦肉4斤五花肉），里面有不多的肥肉，我不喜欢吃太肥的，如果你喜欢，可以放6斤瘦肉4斤五花肉，肉是...
家常小炒-----腊肠炒芦笋的做法

芦笋是世界有名的有营养的蔬菜之一，在古代都是皇宫里面的菜，在我们国家的国宴上也有芦笋在里面，所以芦笋的营养可想而知，芦笋有多种做法，我自己都做过清炒，白焯，肉末和腊肉炒芦笋。都比较简单操作。操作方法（01）先把芦笋切掉根...
几月份灌腊肠最好？

每年的十一月份到第二年的一月份是灌腊肠的最佳时间。因为这段时间的温度在十五摄氏度以下、湿度较大且通风性好，可以延长香肠的保鲜期，使其尽快干燥。1、最佳时间灌腊肠一般都在冬季制作，刚入冬，温度不高，阳光也不错，很适...
巴蜀腊肠和腊肠炒饭的做法

工具/材料五花肉，白糖，食盐，花椒粉，胡椒粉，白酒，辣椒面，米饭，豌豆，玉米粒，生抽操作方法五花肉切片备用。加入，白糖，食盐，花椒粉，胡椒粉，白酒，辣椒面。将肉片和调料搅拌均匀，静置腌制半小时。将腌好的肉放入灌肠机，用绳子结扎好，用牙签放...
腊肠风干到什么程度最好？

1、看干燥度，香肠的肠衣因烘焙或风干而收缩导致的自然褶皱的纹路，这样的腊肠口感好，也容易保存。2、看颜色，优质的香肠颜色不会过深。3、捏硬度，风干好的香肠，由于水分的流失，捏起来会相对较硬。4、闻香味，优质的香肠通常味香...
荷兰豆炒腊肠的做法

冬天是吃腊肠的好时候，荷兰豆炒腊肠是很简单的一款家常菜式，记得小时候过年，最喜欢吃的就是荷兰豆炒腊肠，因为过年爸爸的工作单位会发过年礼品，其中就有一大包腊肠。所以，腊肠伴随着过年的气息，对于童年的印象特别深刻。荷兰...
杏鲍菇腊肠的做法

杏鲍菇具有杏仁的香味，菇肉肥厚如鲍鱼的口感而得其名，用杏鲍菇搭配腊肠做成一道美味好吃的家常菜，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料杏鲍菇150克，腊肠150克，青蒜、蒜米、姜蓉适量。操作方法杏鲍菇、腊肠准备好。把腊...
腊肠炒西兰花的做法

腊肠除了炒荷兰豆，还可以拿来炒西兰花，也是非常不错的一个家常菜式哦，下面一起看看腊肠炒西兰花的做法。工具/材料西兰花、腊肠、蒜头、盐、耗油、花生油操作方法01准备好所有材料：西兰花一颗、腊肠两根、蒜头。（西兰花要...
腊肠煲仔饭的电饭锅做法

煲仔饭是大家最为熟悉不过，也深受人们喜爱的主食之一，在传统印象中，煲仔饭都是在砂锅中完成的一种饭，然而，当家里没有砂锅，是否就吃不到自己做的煲仔饭了呢？答案，很显然是否定，我们也可以用电饭煲，简简单单地做出我们喜爱的腊肠...
香菇腊肠焖饭的做法

简要回答香菇腊肠焖饭其实又被称之为腊肠煲仔饭，在生活中属于美食中的一种。想要制作香菇腊肠焖饭，需要事先准备好食材。下面简单介绍香菇腊肠焖饭的做法。准备对应的食材大米，腊肠，香菇干，胡萝卜，色拉油，食盐，姜，料酒，老抽，香葱...
冬至来临，农村家家户户都忙活着晒腊肠！

冬至来临农村里家家户户就忙活起来了，趁着天气晴朗趁着明媚的阳光。这天气正好可以做一道美味，那就是酿腊肠！这不一大早的一大家人早早的起来，去买了一头猪回来杀好，做好酿腊肠的准备工作就是要酿腊肠啦！杀好猪后就是需要分...
腊肠蒸豆腐的做法

腊肠蒸豆腐是民间一道美食，非常简便易学，下面就来教大家怎么做。工具/材料豆腐，腊肠，生抽，蚝油。操作方法将豆腐洗干净，然后切成比较厚的片状。将腊肠切片。将腊肠和豆腐按照一片豆腐一片腊肠的方式摆盘。将蚝油和生抽混合...
腊肠的最新吃法做法简单易上手味道飘香连吃5天都不腻

简要回答腊肠具有咸香可口的口味，非常适合搭配米饭食用，可以增进食欲，开胃助食。与其他国家的灌肠制品相比，腊肠不含淀粉，因此可以长时间保存。经过熟制后食用，其风味鲜美，口感醇厚浓郁，回味悠长，越嚼越香。1、腊味煲仔饭准备...
广式腊肠炒荷兰豆的做法

荷兰豆是类似于豌豆的一种植物，富含胡萝卜素，是饭桌上比较常见的菜。用荷兰豆搭配肉类一起炒，是很好吃的，炒熟的荷兰豆很爽脆。一起来看看广式腊肠炒荷兰豆的做法。工具/材料荷兰豆、腊肠、蒜头、花生油、盐操作方法把食...
如何在家做腊肠？

腊肠是一种很多人都喜欢吃的美食，那么如何做腊肠球才好吃呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！工具/材料食材：瘦肉500克，盐十克，糖十克，胡椒粉3克，十三...
如何做腊肠炒山药？

工具/材料腊肠、山药、蒜头、食用油、味精操作方法首先将腊肠洗净，装进盘中，放入锅中蒸10分钟。接着把蒸好的腊肠切成片，如下图所示。然后把山药去皮切成片，如下图所示。接着把蒜头切成蒜蓉，锅中放入适量的食用油，待油冒烟，...
荷兰豆炒腊肠的家常做法

工具/材料荷兰豆250克、腊肠100克、干辣椒两个、大蒜3瓣、生姜一小块、鸡精和盐适量操作方法先把荷兰豆掐头去尾洗净备用。再把煮熟的香肠切好备用。然后把大蒜、生姜切碎，干辣椒切成小节，把它们放在盘子里备用。在锅里...
广式腊肠的做法大全

广味腊肠的口感偏甜，是广东一带地区的家常菜，下面教大家广式腊肠的不同做法。操作方法（01）广式腊肠蛋炒饭提前把米饭蒸熟，把腊肠洗净切块，小葱洗净切末，锅里倒油，把鸡蛋打入并炒熟，加入腊肠翻炒，等腊肠炒熟后加米饭，加盐、味精、...
四川腊肠的清洗方法和简单吃法

又到做腊肠的季节了，在老家，每年过了冬至，家家都做腊肠，做好后需要阴干，所以到处可见挂着的一串串腊肠，那是一道漂亮的风景线。四川的腊肠麻辣鲜香，易于保存，可以直接煮着吃，也可以配合其他材料一起炒。操作方法01拿出冷冻的四...
腊肠炒什么好吃？

腊肠炒尖椒、荷兰豆、榨菜、蒜苔、花菜、洋葱、土豆等都是非常不错的选择，香肠一般指猪肉香肠，全国各地均有生产，著名的有江苏如皋香肠、云塔香肠、广东腊肠、四川宜宾广味香肠、山东招远香肠、湖南张家界土家腊香肠、武...
腊肠做法大全

有些人在家想要蒜炒腊肠，但是又苦于没有办法，那么小编今天就在这里给大家分享一点我的小，希望可以给你们带来帮助。操作方法（01）准备一把大蒜，三根小香肠，将它们清洗干净（02）然后将大蒜切成段，香肠切成片（03）开始把火打开，先将锅烧...
【腊肠炒荷兰豆】的做法

今天是道普通的家常菜：腊肠炒荷兰豆。我总觉得吧，家常菜也有大智慧！今天的荷兰豆就算一例~~~炒得好的荷兰豆又绿又清脆，一看就勾人，绝对的大厨风范~~~操作方法（01）荷兰豆掐头去筋后洗净备用。（02）锅中放水，滴几滴食用油，加少许盐...