乌鸡的营养价值与功效
乌鸡就是我们常说的乌骨鸡,是一种家禽。乌骨鸡长着一身白毛,但是鸡冠、皮肤、爪子等都是紫黑色,因此被称为乌骨鸡。乌骨鸡的营养价值远高于普通的鸡肉,那么乌骨鸡具体又有哪些功效作用呢,下面一起来看看。
操作方法
(01)乌骨鸡可以滋阴补肾、健脾助消化,同时还有止泻的功效。经常食用乌骨鸡可以强健骨骼,对老年人骨质疏松具有一定的预防作用。妇女如果患有缺铁性贫血,食用当归炖乌鸡也可以帮助身体补血。
(02)乌骨鸡含有丰富的蛋白质,乌鸡中的蛋白质含量比起其他的禽类也高不少。乌鸡中还富含黑色素,能够帮助人体红血球和血色素增生,因此可以入药。女性食用乌鸡之后还能起到极好的美容养颜效果,例如我们常听到的乌鸡白凤丸就是补血养颜的保健品。因此,乌鸡自古以来就是人们心中的滋补上品。男女老少,身体虚弱或者强健的都适合食用乌鸡。
(03)乌鸡通常我们是用来炖汤食用,例如用乌鸡炖天麻就具有较高扥营养价值,乌鸡是民间滋补秘方,而天麻作为藏药,可以治疗头晕目眩和中风症状。可谓是既滋补,又可治病。
(04)除了乌鸡本身极具营养价值外,乌鸡蛋的功效也不可忽视,乌鸡蛋可以有效降低血液中的甘油三脂和胆固醇水平,促进小孩子脑部神经系统和视觉系统的发育。乌鸡蛋中含有丰富的不饱和脂肪酸,其中不饱和脂肪酸中的n-3脂肪酸更含有DHA,对人脑神经系统作用极大,因此放养的乌鸡产下的乌鸡蛋也由此被誉为“鸡蛋中的脑黄金”,由此可见乌鸡蛋的营养价值极高。
-
田螺做法大全!好吃到爆的田螺!人人都喜欢的美味家常小菜!
炒田螺做法:1.买回来的田螺,应洗净,用清水养在盆中,待其吐尽泥沙方可食用。2.把锅子烧热,倒进油,把辣椒和蒜头放进去爆香,紧接着倒入钳好的田螺不断翻炒。3.倒进酱油、糖继续炒。4.炒的差不多就放米酒和紫苏,适当放点清水。差不多好的时候,适当放点盐。5.前前后...
-
女人内裤上透明的白色爱液是什么?
可能很多男性注意到了女性内裤上面偶尔会有一些白色或者黄色的爱液,那么女性内裤上的爱液到底是什么呢?下面就来带你看一看吧!内裤上黄黄的到底是什么?1、尿液人体的尿液成酸碱性,带着人体的排泄物和所分泌的渣滓所以通常是黄的。女性上完厕所后,若没有使用纸巾擦拭...
-
白萝卜最简单的3种家常做法!
白萝卜的根肉质,长圆形、球形或圆锥形,原产我国,品种极多,具有多种药用价值。日文称其为“大根”,形状和胡萝卜甚为相似。萝卜根部是最常见的蔬菜之一,但实际上整株植物都是可吃的。种子称为莱菔子,是常用的中药。以下是白萝卜的三种家常做法。NO.1:清炒白萝卜原料准备...
-
蓝莓的功效作用与禁忌
【别名:蓝梅、笃斯、笃柿、嘟嗜、都柿、甸果、笃斯越桔】蓝莓属杜鹃花科,越橘属植物。起源于北美,多年生灌木小浆果果树。因果实呈蓝色,故称为蓝莓。蓝莓果实中含有丰富的营养成分,具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能。蓝莓用在果冻、...